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Carne Molida de Res

Carne Molida de Res

Categoria: Carnes Rojas

Descripción:

Cortes de carne magra combinada con grasa, proveniente de la espaldilla, tortuga, cogote, morrillo, bola de brazo, descargue o pepinillo de res; de textura media, ideal para servicio catering donde se maneje un gran volumen de comensales al tiempo. Para preparar en el sartén o estofado. Molido según requerimiento del cliente 90/10, 80/20, 70/30

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