Aliarse con un buen proveedor es fundamental para tener rentabilidad

Aliarse con un buen proveedor es fundamental para tener rentabilidad

Comunicate con el proveedor:

Contactar

!noticia guardada!

*Información comercial  Atlantic Foodservice realizó un Food Show con el fin de apoyar a sus clientes en la misión de hacer más rentables y competitivos sus negocios a través de los productos que les provee. Esta iniciativa nació debido a las complicadas condiciones que se han presentado en el entorno macroeconómico y sus afectaciones sobre restauradores y hoteles. El evento se desarrolló en Cartagena. Los asistentes pudieron disfrutar de dos dí­as de capacitación con la agenda académica en la que se trataron temas como: 'manejo de productos ultra congelados para minimizar mermas', la conferencia "la Ciencia detrás de una hamburguesa" por el especialista en carnes Efraí­n Ramí­rez y otra por Facundo Juaregui de nacionalidad Italiana, especialista en Tomates, entre otros. Además de la capacitación, las personas tuvieron la oportunidad de elegir entre más de 400 productos para hacer pruebas en vivo con el apoyo de chefs. Por lo que pudieron degustar y preparar platos para mirar la calidad de estos elementos. Finalmente, es fundamental que los establecimientos del sector horeca tengan una buena relación con los proveedores porque ellos son los que le brindan la materia prima para sus preparaciones, influyen en el precio de sus productos, les ayudan a obtener mayores ganancias y les colaboran con el financiamiento para que su negocio pueda operar con tranquilidad. De ahí­ depende gran parte de su capacidad para ser competitivo en el mercado. [gallery type="slideshow" size="large" ids="https://www.revistalabarra.com/wp-content/uploads/2017/09/IMG_2166.jpg|FOOD SHOW ATLANTIC,https://www.revistalabarra.com/wp-content/uploads/2017/09/IMG_2174.jpg|FOOD SHOW ATLANTIC,https://www.revistalabarra.com/wp-content/uploads/2017/09/IMG_2219.jpg|FOOD SHOW ATLANTIC,https://www.revistalabarra.com/wp-content/uploads/2017/09/IMG_2221.jpg|FOOD SHOW ATLANTIC,https://www.revistalabarra.com/wp-content/uploads/2017/09/IMG_2225.jpg|FOOD SHOW ATLANTIC,https://www.revistalabarra.com/wp-content/uploads/2017/09/IMG_2238.jpg|FOOD SHOW ATLANTIC"]

Te podría interesar...

04
Noticias

RESTAURANTE SOPO

11/05/2008

Lo más leído

Alimentos de origen vegetal: 3 estrategias para impulsar el mercado colombiano | labarra.com
Productos de origen vegetal

El mercado plant based en Latinoamérica y Colombia ha penetrado lentamente, pero de forma ...

Equipo editorial LA BARRA・May 4, 2023
reforma-laboral-colombia-2023-restaurante-y-bares
Novedades del sector

Gestada para hacerle frente a la informalidad y al desempleo, el sector de los restaurante...

Ángela Delgado・Jun 9, 2023
Imagen
Marketing B2B

Queremos compartir con nuestros lectores y clientes un grato hito en la historia de nuestr...

・Jul 6, 2018
plásticos de un solo uso
Restaurantes

Con la Ley 2232 de 2022, los restaurantes enfrentaron una problemática en cuanto a la disp...

Ángela Delgado・Mar 10, 2023

Notas recomendadas por el editor

26/05/2008

Ferias comerciales y de negocios cortas toman f...

Ferias comerciales y de negocios cortas toman fuerza Una nueva modalidad de ferias comerciales y de negocios toma fuerza en el país. Se

LEER MÁS »

11/10/2011

Salario emocional: motor de gente feliz y produ...

María Paula Ospina Perdomo La rotación de personal genera unos costos muy altos para la organización ya

LEER MÁS »

21/11/2008

Nueva Distinción Internacional para Mausi Sebes...

NUEVA DISTINCIÓN INTERNACIONAL PARA MAUSI SEBESS El pasado mes de junio, la Orden de los Caballeros de la Mesa Blanca, de Budapest,

LEER MÁS »