Archies proyecta 12 nuevas aperturas para el 2022

Archies, cumple 25 años de ofrecer una propuesta basada en los sabores caracterí­sticos de la cocina italiana y promoviendo la unión familiar representada en el compartir. La tradición italiana de Archies se enfoca no solo en cautivar el paladar de los amantes de esta gastronomí­a, sino también en los detalles que evocan un ambiente familiar y acogedor alrededor de una mesa abundante, detalles que se reflejan hoy en dí­a en los más de 3.000 metros cuadrados distribuidos en sus 33 restaurantes distribuidos así­:

• Bogotá: 22.
• Cali: 3.
• Medellí­n: 4.
• Bucaramanga: 2.
• Cartagena: 1.
• Pereira: 1.

"La cadena de restaurantes ha enfocado todos sus esfuerzos en hacer honor a cada aspecto de su esencia italiana para brindar a sus comensales una experiencia completa que va desde espacios ambientados en donde hacen gala las mesas grandes y cómodas, la mantelerí­a y una decoración que evoca el hogar, como detalles tradicionales e innovadores.", afirma Carolina Martí­nez, directora de mercadeo de Alsea Colombia.

Gracias a su portafolio gastronómico y concepto italiano, Archies se ha posicionado en el mercado colombiano durante 25 años como una marca cuya misión es llevar platos exquisitos, basados en la abundancia, la dedicación en las preparaciones y en los momentos cotidianos alrededor de la mesa para consentir a los seres queridos. Es por ello que según Germán Ramí­rez, Director de Alsea Colombia, la marca espera cerrar el año 2022 con más de 45 unidades, lo que representará un plan de aproximadamente 12 aperturas con una inversión superior a los 26 mil millones de pesos y la generación de alrededor de 250 nuevos empleos.