Posts By Juan Pablo Tettay De Fex

La implementación de medidores de CO2   (Dióxido de Carbono) en establecimientos comerciales que permitan identificar la adecuada ventilación  serán claves para detener el contagio acelerado por COVID –19.

Para …
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Juan Valdez, la empresa insignia del país que representa a los caficultores colombianos, logró la certificación como Empresa B.

De esta manera, no solo se convierte en la primera cadena …
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Propietarios de gastrobares y bares de Bogotá se manifestaron por el cierre de estos establecimientos decretado por la Alcaldía.

Tras denuncias de aglomeraciones y el incumplimiento de medidas de aforo …
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La pandemia y el confinamiento hicieron que el uso de plataformas de banca digital aumentar en un 59 % en Colombia.

La crisis producida del Covid-19 ha impactado drásticamente al …
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En febrero llega a Bogotá la segunda versión de la Semana del Sushi, un evento gastronómico creado para reactivar a los restaurantes especializados en comida oriental, y para el deleite de …
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Los alimentos chilenos aportan cada vez más al trabajo de las cocina colombianas.

“Cada vez los consumidores son más exigentes. En Colombia contamos con los mejores productos funcionales chilenos que, …
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En enero, el sector gastronómico logró obtener el balance necesario para seguir funcionando con un crecimiento en las ventas de un 15 %.

El 2020, sin duda alguna, fue un …
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BBC Macondo ganadora del premio a la mejor cerveza Stout del mundo (cervezas oscuras), ahora será parte del portafolio de BBC Cervecería de forma permanente.

BBC Cervecería, la cervecería artesanal …
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En el universo de las carnes rojas, la de búfalo es una de las menos populares entre los consumidores de la región. 

Su fórmula alta en minerales y sus menores …
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El evento Sabores de Colombia  nació en Medellín de forma virtual tendrá su primera versión presencial el próximo 14 de marzo. 

Cuando inició el confinamiento en 2020, seis cocineros de …
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