La implementación de medidores de CO2 (Dióxido de Carbono) en establecimientos comerciales que permitan identificar la adecuada ventilación serán claves para detener el contagio acelerado por COVID –19.
Para …
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Juan Valdez, la empresa insignia del país que representa a los caficultores colombianos, logró la certificación como Empresa B.
De esta manera, no solo se convierte en la primera cadena …
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Propietarios de gastrobares y bares de Bogotá se manifestaron por el cierre de estos establecimientos decretado por la Alcaldía.
Tras denuncias de aglomeraciones y el incumplimiento de medidas de aforo …
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La pandemia y el confinamiento hicieron que el uso de plataformas de banca digital aumentar en un 59 % en Colombia.
La crisis producida del Covid-19 ha impactado drásticamente al …
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En febrero llega a Bogotá la segunda versión de la Semana del Sushi, un evento gastronómico creado para reactivar a los restaurantes especializados en comida oriental, y para el deleite de …
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Los alimentos chilenos aportan cada vez más al trabajo de las cocina colombianas.
“Cada vez los consumidores son más exigentes. En Colombia contamos con los mejores productos funcionales chilenos que, …
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En enero, el sector gastronómico logró obtener el balance necesario para seguir funcionando con un crecimiento en las ventas de un 15 %.
El 2020, sin duda alguna, fue un …
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BBC Macondo ganadora del premio a la mejor cerveza Stout del mundo (cervezas oscuras), ahora será parte del portafolio de BBC Cervecería de forma permanente.
BBC Cervecería, la cervecería artesanal …
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En el universo de las carnes rojas, la de búfalo es una de las menos populares entre los consumidores de la región.
Su fórmula alta en minerales y sus menores …
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El evento Sabores de Colombia nació en Medellín de forma virtual tendrá su primera versión presencial el próximo 14 de marzo.
Cuando inició el confinamiento en 2020, seis cocineros de …
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