Bar Alquímico en Cartagena es catalogado entre los 50 mejores de 2020

Bar Alquímico en Cartagena es catalogado entre los 50 mejores de 2020

Comunicate con el proveedor:

Contactar

!noticia guardada!

The World's 50 Best Bars anunció hoy los 50 mejores bares de 2020 y Alquí­mico, bar colombiano, ganó el puesto número 47 de la lista. Este bar ubicado en Cartagena se caracteriza por promover la cultura local, integrando varias barras con cócteles exclusivos a base de infusiones experimentales y  platos propios, inspirados en recetas, ingredientes y técnicas colombianas.

También le puede interesar conocer nuestra guí­a especializada en proveedores del sector horeca

"Las iniciativas sostenibles de Alquí­mico, que también incluyen la producción de miel orgánica, la plantación de árboles nativos, la fabricación de su propio fertilizante y la producción de panela, un azúcar de caña sin refinar que permitió al equipo eliminar todo el azúcar en polvo refinado de los menús, demuestran que la elaboración de cócteles galardonados puede ir de la mano de un auténtico cuidado por el medio ambiente y la sociedad" explican en la página web de The World's 50 Best Bars.

Durante la pandemia de coronavirus, el equipo de Alquí­mico unió fuerzas con restaurantes locales y organizaciones sin fines de lucro para establecer Mercado Solidario, una iniciativa para comprar alimentos a los agricultores locales y preparar comidas para las familias afectadas por la crisis. Al mismo tiempo, nació el proyecto #FromTheBarToTheFarm para brindar apoyo económico a los agricultores y al mismo tiempo educar a los clientes del bar sobre temas como agricultura regenerativa, reforestación y biopersidad.


El congreso más grande de la industria de la hospitalidad será virtual en 2020. Inscrí­base de forma gratuita aquí­Â 

Te podría interesar...

04
Noticias

RESTAURANTE SOPO

11/05/2008

Lo más leído

Alimentos de origen vegetal: 3 estrategias para impulsar el mercado colombiano | labarra.com
Productos de origen vegetal

El mercado plant based en Latinoamérica y Colombia ha penetrado lentamente, pero de forma ...

Equipo editorial LA BARRA・May 4, 2023
reforma-laboral-colombia-2023-restaurante-y-bares
Novedades del sector

Gestada para hacerle frente a la informalidad y al desempleo, el sector de los restaurante...

Ángela Delgado・Jun 9, 2023
Imagen
Marketing B2B

Queremos compartir con nuestros lectores y clientes un grato hito en la historia de nuestr...

・Jul 6, 2018
plásticos de un solo uso
Restaurantes

Con la Ley 2232 de 2022, los restaurantes enfrentaron una problemática en cuanto a la disp...

Ángela Delgado・Mar 10, 2023

Notas recomendadas por el editor

26/05/2008

Ferias comerciales y de negocios cortas toman f...

Ferias comerciales y de negocios cortas toman fuerza Una nueva modalidad de ferias comerciales y de negocios toma fuerza en el país. Se

LEER MÁS »

11/10/2011

Salario emocional: motor de gente feliz y produ...

María Paula Ospina Perdomo La rotación de personal genera unos costos muy altos para la organización ya

LEER MÁS »

21/11/2008

Nueva Distinción Internacional para Mausi Sebes...

NUEVA DISTINCIÓN INTERNACIONAL PARA MAUSI SEBESS El pasado mes de junio, la Orden de los Caballeros de la Mesa Blanca, de Budapest,

LEER MÁS »