Café Lavazza amplía su presencia en Colombia

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Café Lavazza, empresa italiana dedicada a la elaboración de productos del cafépremium, anunció la ampliación de su presencia en Colombia.

Todo el desarrollode la marca italiana en el paí­s estará a cargo del colombianoJuan Felipe Salcedo,quien fue nombrado por la compañí­a como su nuevo representante para el paí­s. Salcedo es un reconocido experto certificado por la SCA (Special Coffee Association).También cuenta con una trayectoria de más de 20 años introduciendo productos de Italia en el mercadoretaily HORECA de Colombia, entre los que están: marcas de café, pasta y tomate.

Café Lavazza es uno de los más importantes tostadores del mundo y lí­der en Italia con aproximadamente el 41 % del mercado del canalretail. Esta marca, que fue fundada en 1895 en la ciudad de Turí­n por Luigi Lavazza, ofrece una única marca de cafépremiumglobal que cubre todos los momentos de consumo, desde el tostado de café verde hasta el diseño de sistemas de café. En materia económica, el Grupo Lavazza, del que hace parte la marca Café Lavazza, registró una facturación mundial de más de 2.300 millones de euros para el año 2021.

Para Colombia el nombre de Café Lavazza no es ajeno y es mucho más que una taza de café y la compañí­a queinventó el concepto deblendingo, en otras palabras, el arte de combinar varios tipos de café de diferentes áreas geográficas. Podrí­amos decir que Lavazza también es una taza de aprendizaje. Café Lavazza ha estado involucrada en Colombia en proyectos sociales y sostenibles desde el año 2004. Ha participado en varios proyectos con más de 4.000 familias caficultoras, en el Meta, Huila y Antioquia, que tienen una identidad común entre todos ellos que es cuidar a los caficultores y el futuro del medio ambiente.

Por ejemplo, el proyecto Tierra Colombia de Lavazza en el departamento del Meta se centra en ayudar a los caficultores locales a restablecer sus cafetales.

Ahora Lavazza quiere penetrar el mercado colombiano con sus distintas gamas premium de cafés molidos, en grano, instantáneos y en cápsulas. La calidad y caracterí­sticas de losblendsde esta marca son tan especiales que se convierten en ideales para preparar una gran variedad de recetas, más allá del café normal.

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