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¡Leal, la plataforma de fidelización más g...
Desde que nació en el 2016, Leal se convirtió en la forma ideal para que los negocios y comercios puedan fidelizar a sus clientes. A través de una plataforma digital, …
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Candé se consolida como el restaurante ins...
El restaurante Candé cocina 100 % cartagenera, estará a partir del 19 de diciembre en una bella casa colonial estratégicamente ubicada en la calle de La Serrezuela del barrio San …
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Juan Manuel Barrientos: Premio al joven em...
Juan Manuel Barrientos es un cocinero paisa de 36 años, Chef y fundador de Elcielo Restaurant con sedes en Miami, Medellín, Bogotá, Washington D.C. y de Elcielo group empresa de …
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Evite la comercialización de alcohol ilega...
El alcohol ilegal representa cerca del 23 % del total del mercado ilegal en el país. Con el fin de mitigar este efecto, Diageo listó algunas recomendaciones que debe tener …
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proyecciones económicas 2020
La ansiada reactivación sigue presente en las expectativas del sector gastronómico colombiano.
Los empresarios confían que al final del 2019 se haya superado la etapa que ha ralentizado la dinámica …
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Balance 2019: un año esforzado
Opiniones dividas sobre la dinámica de un sector que tuvo que incrementar esfuerzos para sostener ventas y no decrecer.
La dinámica de los negocios gastronómicos no fue la mejor este …
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ED 115: Campesinos, un modelo que rompe pa...
La lección del año
Este año he tenido la oportunidad de conocer diferentes eventos relacionados con el sector de la gastronomía, hotelería y turismo nacional e internacional, donde se describe …
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Descubra cómo alcanzar el éxito por medio ...
La clave para un buen manejo del negocio y asegurar su éxito es aprender a gestionarlo por medio de procedimientos que aseguren un excelente rendimiento a largo plazo, y así …
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Tips para manejo de inventarios en el sect...
El manejo de inventarios es un proceso clave en la gestión estratégica de todo negocio, ya que impacta directamente el estado de ganancias o pérdidas. Esta buena gestión no solo …
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Boteco Río: la nueva apuesta gastro pub en...
Llegó a Bogotá Boteco Río, la nueva apuesta gastro pub que pretende reflejar un poco del corazón brasilero en tierras colombianas.
“El lugar fue creado pensando en ser generadores de …
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