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Durante más de un año, Andrés Cano, fundador de PicSabores, aplicó sus conocimientos y experiencia para estandarizar sus recetas, con porciones justas logrando el aval de reconocidos nutricionistas. Cano  creó …
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En el marco de la pandemia por COVID-19, la economía y los gastos en los hogares colombianos han cambiado de manera drástica, por esto, Consumer Knowledge Group presenta su reporte …
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En el marco de la emergencia por el virus COVID-19 los negocios más afectados han sido los restaurantes, por esto, los empresarios y restauradores tuvieron que tomar medidas para hacerle …
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Comprendemos los retos a los que se está enfrentando el sector y, en nuestro compromiso permanente por ayudar, creamos Clasificados La Barra, una iniciativa que nace desde la revista para …
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En medio de la actual coyuntura, el sector gastronómico del país continúa en la tarea de adaptarse y de hallar soluciones conjuntas que contribuyan con la reactivación de …
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En entrevista con Andrés Rueda, socio fundador de EpicGastronomy Eventos Experienciales nos cuenta sobre las estrategias y adaptaciones que ha realizado en su negocio de catering y eventos.

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Las iniciativas de apoyo a los restaurantes del sector nacen de las diferentes compañías que hacen parte del mismo, este es el caso de la Sociedad Operadora de …
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Con este ya serían 18 años los que llevo vinculado a la apasionante industria de la hospitalidad. Una industria que me lo ha dado todo, una industria que vi crecer …
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El turismo en Colombia tiene como meta para 2030 consolidarse como un insumo fundamental para la economía. Esto será fundamental para la formulación y planificación de la próxima generación de …
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Fui a espiar en 2020 y no me emocioné, así que tomé mi bola de cristal, que se conoce con el nombre de “dos inmensas encuestas contratadas por Asociaciones de …
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