Asesorias y Servicios Profesionales

Los eventos virtuales y las reuniones pequeñas son aún una oportunidad, incluso con la pandemia de COVID-19. Ofrecer catering es un servicio para considerar durante estos momentos, las personas aún …
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Econexia y su compromiso por ser la plataforma que busca la reactivación de las pequeñas y medianas empresas, activa su vitrina virtual, que contará con más de 2.000 productos y/o …
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Aprovechando el bicentenario del nacimiento de Pellegrino Artusi, padre de la cocina doméstica italiana, la V edición de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, que se celebró …
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Los alimentos ancestrales son aquellos usados por nuestros ancestros indígenas, que aportan gran variedad de nutrientes como minerales, vitaminas, antioxidantes y prebióticos entre otros. Estos alimentos se han ido olvidado …
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Las conferencias, convenciones, ferias, reuniones de negocios, etc., se han caracterizado por ser actividades de contacto social; pero a raíz de la pandemia, este sector se ha reinventado para entregarle …
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Vuelve EXPOBAR, el lugar de encuentro de toda la cadena de valor de la industria nocturna del país. Este año se realizará en una versión totalmente online los días 9 …
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Más de 50 mil empresas registradas, miles de empleos publicados día a día, 2.5 millones de usuarios únicos mensuales en su portal y más de 1 millón de seguidores en …
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El transporte de proteína es uno de los retos más grandes de la industria. Tanto los insumos procesados como aquellos que ya han sido cocinados requieren …
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Por Camilo Piedrahíta, ingeniero de alimentos

Los costos de la inocuidad varían mucho según ciertos factores como el tamaño del …
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