Debido a la emergencia sanitaria presente en el país a causa del Covid-19, muchas empresas han tenido que reinventarse y ofrecer soluciones prácticas a los consumidores, satisfaciendo sus …
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Una vez más LA BARRA pone a disposición del sector Horeca su sello de Innovación Great Idea; una estampa única destinada a aquellos emprendimientos que sobresalen por su valor funcional …
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Una de los mayores cuestionamientos dentro de un restaurante es cómo optimizar el tiempo de la preparación de los alimentos. Es por esa razón que los platos preparados pueden ayudarle …
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En la tendencia de crear nuevos conceptos de alimentación, las salsas tienen un papel protagónico. Estas son las que le dan el toque final a la preparación y muestran todo lo que …
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*Información comercial
La refrigeración conserva o detiene el proceso de descomposición de los productos, en la industria alimentaria es fundamental ya que disminuye la proliferación de bacterias en …
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SEAMOS LÍDERES POSITIVOS PARA EL SECTOR
El arte de la restauración es bastante más complicado de lo que parece. Encontrar el equilibrio entre cocina, servicio y administración es una de …
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Garantizar un buen servicio a los clientes es garantizar el crecimiento y la fidelización. Tener un lugar de almacenamiento donde se optimice el espacio y prime el orden influye …
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Aunque la carne colombiana ha mejorado con los años y existe una consciencia de producción más alineada con los estándares de calidad de países como Estados Unidos.
Después de 22 …
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Dado que los domicilios son otra forma de interacción directa que los consumidores tienen con sus restaurantes favoritos, es indispensable contar con soluciones de empaque que permitan mantener la presentación, …
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En su XIII versión, Premios La Barra abre una etapa de postulaciones para que todos los actores del sector, establecimientos y personalidades, que merezcan destacarse y ser reconocidos, tengan la …
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Nuestra trayectoria como especialistas en marketing B2B nos permite ofrecer las mejores soluciones de comunicación para dirigirse a nichos de mercado, generando mayor efectividad para su plan de medios.