Industria de interés

Después de la pandemia el mundo de los restaurantes cambió y cada local debió adaptar formatos para seguir de pie. Cualquier concepto o negocio debió ser replanteado con nuevas visiones. …
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Entre los parámetros para la metodología del estudio se fijaron caracteres como la edad del publico objetivo, la cual fue seleccionada entre hombres y mujeres con un rango de edad …
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Las Palomitas de Maíz o “Crispetas”, como las llamamos en Colombia, son un snack saludable, que además de ser bajo en grasa y calorías, son una rica fuente de energía, …
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Las tendencias de este 2021, en cuanto al turismo, estarán enmarcadas por los precedentes y los protocolos que ha dejado el coronavirus. Precisamente, partiendo por el hecho de que la …
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El mundo de los restaurantes cambió por la pandemia del COVID-19 en 2020 y eso dio forma a lo que serán las tendencias de este 2021. Por su parte, Nation’s …
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Este 7 de enero, los hoteles Grand Hyatt Bogotá, Hyatt Place Bogotá y Hyatt Regency Cartagena anunciaron que lograron la acreditación STAR del Global BioriskAdvisoryCouncil (GBAC), el estándar de oro …
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El director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), QU Dongyu, anunció que este será el Año Internacional de las Frutas y …
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Una esquina del Parque de la 93 en Bogotá se llenó de coloridas líneas de grafiti con un mensaje de optimismo y esperanza sobre la recuperación económica de esta importante …
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 Kokaú y Amacagua, los restaurantes que dan vida a la gastronomía caribe en Hyatt Regency Cartagena, renuevan sus menús para brindarle a huéspedes y locales una explosión magistral de sabores …
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Nicolás Reines, uno de los mejores sommelier de Colombia lanza en 2021 un programa de formación  en vinos y licores.

Con el objetivo de capacitar a las personas de servicio …
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