Industria de interés

En Estados Unidos uno de los sectores más afectados es el horeca. A pesar de que el gobierno otorgó un Fondo de Revitalización de Restaurantes de $ 28,6 mil millones dentro …
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A partir del martes 23 de marzo hasta el 15 de abril, los visitantes de El Edén Centro Comercial disfrutarán de “Un Edén de Sabores”, la iniciativa del centro …
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Entre el 24 y el 28 de Marzo 2021 se celebrará la segunda versión del DCH Fest – Festival de Barrio en el Distrito CH. En su segunda versión, 32 …
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Chef’s Club espera ampliar su margen de cobertura en este 2021 y abanderar los servicios de ‘food box’ en las principales ciudades del país.

La pandemia de COVID-19 ha hecho …
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Con el nombre de Aceite Circular, la Fundación Recicla,Pues! y la empresa Team Foods sellaron una alianza a partir de la cual activaron una campaña enfocada en la transmisión activa …
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Uno de los grandes aprendizajes que deja la pandemia en el sector de los restaurantes ha sido la capacidad de reinventar sus modelos de negocio alrededor de experiencias gastronómicas que …
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El año 2021 trae una nueva oportunidad para Hatsuhana,  restaurante japonés pionero en Bogotá 

En 2021 el restaurante Hatsuhana cumple 34 años y su historia inicia de nuevo. …
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Arcos Dorados es la primera del sector en América Latina en incluir indicadores ESG, cuyo objetivo es reforzar internamente la importancia del tema y estimular la responsabilidad compartida por el …
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The Coca-Cola Company presentó oficialmente Topo Chico Hard Seltzer en Colombia, el quinto país del mundo al que llega esta nueva bebida que inicialmente se podrá encontrar en Bogotá, Medellín …
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Carolina Parra, presidente de Gato Dumas Colombia, hace una radiografía de los aprendizajes que trajo la virtualizad para la educación gastronómica.

La educación en Colombia vive uno de los …
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