Catrín, el nuevo restaurante mexicano que incluye en sus platos toques colombianos

Sin dejar de lado el sabor picante de la comida mexicana, los cocineros de Catrí­n continúan atendiendo las exigencias del público colombiano.

El nuevo restaurante de comida mexicana, Catrí­n, ubicado en el centro de Bogotá, en el barrio La Candelaria (carrera 7A#12c-36), abre sus puertas al público, llevando a los paladares de los ciudadanos, los sabores de la cocina mexicana.

Catrpin se ha preocupado por cumplir con las exigencias del público colombiano y aunque no ha descuidado los platos tí­picos de México, ha creado un menú de autor, en el que combinan comida texmex, sin dejar de lado el sabor colombiano, es decir, incluyen sabores picantes, pero también sabores mucho más suaves.

Al mismo tiempo, Catrí­n se ha interesado en apoyar a los campesinos de municipios cercanos a Bogotá, para adquirir algunos de los productos que utilizan habitualmente en su cocina, entre ellos, los vegetales y las hortalizas, apoyando el crecimiento y fortaleciendo su trabajo en medio de la pandemia.

Catrí­n, además de ser un lugar perfecto para los amantes de este tipo de comida, también cuenta con salones para realizar eventos privados, empresariales y todo tipo de celebraciones. Al ser un lugar amplio, de aproximadamente 900 metros cuadrados, se presta para recibir adecuadamente, a una gran cantidad de personas.

"En la medida en que las restricciones nos lo permitan, queremos comenzar a darle fuerza a "Caché", así­ hemos llamado al lugar en donde podemos realizar eventos", explicó Paula Núñez, gerente general de Catrí­n.

El restaurante ya se encuentra prestando sus servicios tradicionales de desayuno, almuerzo y cena, hecho de la mano de expertos y personal capacitado en cocina mexicana. Los asistentes pueden dirigirse al lugar, sin ningún tipo de reserva.