Este primero de marzo se conocieron los nominados a Premios La Barra 2021. Los votos del público tendrán un peso del 30 % sobre la calificación final.

Después de que los jurados de todo el país emitieran sus calificaciones, este primero de marzo se dio a conocer el listado de establecimientos y personalidades nominados Premios La Barra 2021.

Este año por la coyuntura ocasionada por la pandemia de COVID-19 solo se nominaron establecimientos en categorías nacionales. Los jurados emitieron sus calificaciones basados en la información suministrada por quienes hicieron las postulaciones y en algunas oportunidades, en visitas a los establecimientos.

Conozca la metodología y los criterios que evaluaron los jurados aquí.

Las votaciones del público estarán abiertas hasta el domingo 14 de marzo a las 11:59 p. m. Para votar dé clic aquí.

Este es el listado de nominados a Premios La Barra 2021.

MEJOR CHEF

  1. Andrés Lombo (Bogotá)
  2. Daniel Jiménez Guzman (Bogotá)
  3. Danilo Ciro (Bogotá)
  4. Heberto Eljach (Caribe)
  5. Jorge Jiménez Londoño (Eje Cafetero)
  6. Pedro Durán Sánchez (Eje Cafetero)
  7. Saúl Valdéz (Bogotá)
  8. William López Flórez (Santanderes)

MEJOR PASTELERO

  1. Jeo García (Eje Cafetero)
  2. Jhon Alexander Montes (Pacífico)
  3. Juliana Álvarez (Antioquia)
  4. Laura Mendoza (Santanderes)
  5. Mónica Beltran (Santanderes)
  6. Robert F. Maldonado Jiménez (Bogotá)

MEJOR EMPRESARIO GASTRONÓMICO

  1. Elkin Bacca (Santanderes)
  2. Grupo Empresarial Llamas Arenas (Caribe)
  3. Jacobo Álvarez (Santanderes)
  4. Jairo Alberto Palacios (Bogotá)
  5. Marcela Obando Espinel (Antioquia)
  6. Patricio Albornoz (Bogotá)

ESTABLECIMIENTO CON MEJOR BARRA DE LICORES

  1. Alquimia Speakeasy (Eje Cafetero)
  2. Cantina La 15 (Bogotá)
  3. Llorente (Bogotá)
  4. Oaxaca Cantina del Pueblo (Bogotá)
  5. Selvática (Santanderes)

ESTABLECIMIENTO CON MEJOR PROPUESTA DE CAFÉ

  1. Aldeana Market (Bogotá)
  2. Cafe Aquí y Ahora (Centro)
  3. Café Soca (Bogotá)
  4. Coffee Shop La Tienda de los Mecatos (Eje Cafetero)
  5. Dulce Bacca (Santanderes)
  6. Se Volvio Prispí (Caribe)

ESTABLECIMIENTO CON MEJOR PROPUESTA DE PANADERÍA

  1. Artesa Panadería (Bogotá)
  2. Cobs (Bogotá)
  3. Cumbre Masamadre (Pacífico)
  4. Ishtana Café (Santanderes)
  5. Panaderia Súper (Tolima)

MEJOR PROPUESTA DE PASTELERÍA

  1. Dulce Tradición – La Casa del Postre (Centro)
  2. La Bizcochería (Centro)
  3. Los Porteños (Antioquia)
  4. Moufflet Repostería (Santanderes)
  5. Yessi Patisserie (Caribe)

MEJOR RESTAURANTE A MANTELES (FINE DINING)

  1. Bacca (Santanderes)
  2. Candé Cocina 100% Cartagenera (Caribe)
  3. El Burlador GastroBar (Caribe)
  4. Las Cuatro Estaciones (Bogotá)
  5. Petronio Cocina de Autor (Bogotá)
  6. Seratta (Bogotá)
  7. Spezia (Santanderes)
  8. Storia D’Amore Ristorante (Bogotá)
  9. Tierra (Bogotá)
  10. Viva la Vida (Bogotá)

MEJOR RESTAURANTE CASUAL (CASUAL DINING)

  1. Buena Vida Marisquería y Rooftop (Caribe)
  2. Kanka Perú (Bogotá)
  3. Monno (Santanderes)
  4. Oak Ahumados y Brebajes (Bogotá)
  5. Papa Crunch (Eje Cafetero)
  6. Storia D’Amore Piazza Italia (Pacífico)
  7. The Burgery (Eje Cafetero)
  8. Tremenda Sal y Dulce (Bogotá)

RESTAURANTE DE COMIDA RÁPIDA (FAST CASUAL)

  1. Bumangués (Santanderes)
  2. Henry´s Food Truck (Caribe)
  3. La Ruta Hamburguesería (Pacífico)
  4. Maikki (Bogotá)
  5. Negro Burgers and Shakes (Santanderes)
  6. Perú Mix (Pacífico)
  7. Potato Paisa (Eje Cafetero)
  8. Sayonara (Eje Cafetero)
  9. The Grill Station Burger (Antioquia)
  10. Uki Cocina y Pastelería (Centro)

MEJOR RESTAURANTE CON MEJOR COMIDA COLOMBIANA

  1. Arepas y Carnes El Establo (Pacífico)
  2. Fogón Gironés (Santanderes)
  3. Latino Cocina Popular (Eje Cafetero)
  4. Mecato Vallecaucano (Pacífico)
  5. Piqueteadero y Restaurante Don Jorge (Bogota)
  6. Restaurante Alma (Caribe)
  7. Restaurante Color (Eje Cafetero)
  8. Restaurante Tony (Santanderes)