CURSOS DE COCINA EN VACACIONES DEL POLITÉCNICO INTERNACIONAL

Para niños y jóvenes

Para niños y niñas de 7 a 11 años

El aprendizaje en las clases de cocina, estimula a los niños en su desarrollo manual, artístico, y nutricional, aprenden a disfrutar los platos que elaboran, y también a compartir con los demás.

DURACION Y HORARIOS:

Duración: 12 horas

Horario: Lunes a Jueves 9am a 12m

 



Para niños y jóvenes 

Para niños y niñas de 7 a 11 años

El aprendizaje en las clases de cocina, estimula a los niños en su desarrollo manual, artístico, y nutricional, aprenden a disfrutar los platos que elaboran, y también a compartir con los demás.

DURACION Y HORARIOS:

Duración: 12 horas

Horario: Lunes a Jueves 9am a 12m

Valor: $220.000 pesos incluye ingredientes, almuerzo, recetario y uniforme.

Transporte puerta a puerta $30.000 pesos adicionales

Chef: Andrés Chavez

 

CONTENIDO:

“Un recorrido por el maravilloso mundo del despertar de los sentidos.”

Día 1- Masas para despertar la motricidad.

Pizza Napolitana

Pizza de Pollo y Champiñones

Pizza Hawaiana

 

Día 2- Sándwiches Gourmet para despertar los sentidos

Sándwich de jamón y queso con pimentón ahumado

Sándwich de Salmon

Sándwich de Lomito de res

 

Día 3- Elaboración de Pollo para despertar el paladar

Pollo en Salsa de Tocineta

Alitas en salsa BBQ

Chicken tenders

Todo lo anterior acompañado de papas a la francesa

 

Día 4- Postres para abrir la creatividad

Brownie con helado

Fantasía de frutas

Fresas con crema

 

Para jóvenes y jovencitas de 12 a 17 años

Nuestro programa va dirigido a todos los jóvenes que tienen interés por la gastronomía gourmet, y desean conocer las técnicas profesionales, para aplicarlas en platos sencillos y rápidos sorprendiendo a amigos y familiares.

 

DURACION Y HORARIOS:

Duración: 12 horas

Horario: Lunes a Jueves 2pm a 5pm

Valor: $220.000 pesos incluye ingredientes, cena, recetario y uniforme.

Transporte puerta a puerta $30.000 adicionales

Chef: Andrés Chavez

 

“Un recorrido Por el Mundo y sus Sabores.”

Día 1- Francia- Crepes

Crepes de Salmon

Crepes de Pollo

Crepes stroganoff

 

Día 2- Italia- Pastas

Elaboración masa de Pasta.

Ravioli carbonara

Tagliatelle en salsa Alfredo

 

Día 3-China- Salteados al wok.

Carne con vegetales salteados al wok

Chaw Fan- Arroz salteado al wok

Pasta Integral salteado al wok

 

Día 4- México – Wraps

Wrap pollo al curry y pasas

Wrap Waldorf

Wrap de Camarones

 

Informes:

POLITECNICO INTERNACIONAL

3130013 – 313 8310818

Calle 73 No. 10 – 45

www.politecnicointernacional.edu.co