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Hace unas semanas se vio con furor una tendencia que siempre ha estado en los restaurantes: cocinar a cuatro o más manos. Desde La Barra hablamos de este concepto, que …
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Cuando le pregunté a una de las propietarias del restaurante Helena Adentro cuál era el mayor reto de estar en Filandia, Quindío, ella me respondió que más allá de eso, …
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El pasado 25 de abril, en la décimo segunda versión de Premios La Barra, se hizo el homenaje de profesionales para profesionales de todas las regiones, a su esfuerzo por …
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El arranque de 2017 ha estado un poco difícil para la industria. La última Encuesta de Opinión  Empresarial de Fedesarrollo evidenció que la confianza de los empresarios del sector comercio …
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Arrancamos 2017 y las proyecciones de la industria están en stand by. Pronóstico reservado, nos dicen. Aún con lo que nos dejó el año viejo – alzas en los costos …
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No solo tuvimos en cuenta a los restauranteros, sino también a aquellos quienes desde distintas áreas aportaron al sector.

Olivia es una pizzería consciente, que va más allá de la comida: cultivar el talento humano de su empresa y desarrollarlo es una de sus grandes estrategias.

Aunque la comida y el ambiente de Gaira Café siguen siendo los protagonistas de este emblemático restaurante, su crecimiento en el último año se ha visto marcado por los grandes …
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En esta edición, revista LA BARRA les presenta las empresas más exitosas del sector y cómo ha sido el recorrido de algunas de ellas para llegar a lo más alto …
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Revista LA BARRA trae la Guía de Proveedores, el más completo directorio del mercado para su negocio. Encuéntrelo en revistalabarra.com

Encontrar el proveedor indicado es tan sencillo como entrar a …
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