En su edición inaugural, el evento tiene como meta generarle al sector restaurador ingresos de $1.500 millones a su cierre.

El triángulo cafetero conformado por los departamentos de Quindío, Risaralda y Caldas es epicentro de la primera edición de Eje Cafetero Gourmet, una plataforma que busca fortalecer el circuito gastronómico de esta región del país en la temporada de fin de año.

Eje Cafetero Gourmet se desarrolla del 15 al 30 de noviembre, tiene como meta generarle al sector restaurador ingresos de $1.500 millones a su cierre, representados en cerca de 15 mil menús. Para ello, el evento integra una oferta atractiva y variada con precios rebajados hasta en 30 % y variedad en platos de 50 establecimientos.

Nicolás Jaramillo Botero, empresario organizador del evento, afirma que “esta tarima gastronómica es una oportunidad para posicionar este haber gastronómico como un elemento de alto valor y relevancia para la industria del turismo”.

Según ProColombia, el Eje Cafetero es una de las principales regiones colombianas donde se concentra la mayor oferta gastronómica con potencial para el turista internacional.

El lanzamiento de Eje Cafetero Gourmet  fue en el Club Campestre Samanes de Pereira, el 13 de noviembre, y contó con la presencia de foddies, medios de comunicación y empresarios participantes.

Estos son los restaurantes que hacen parte de la primera edición de Eje Cafetero Gourmet 2019:

  • Categoría $109.000
    La Fogata- Armenia
    Club Campestre Armenia
    Piura- Pereira
    Emilios- Pereira
    Sumo- Pereira
    Mole´s- Pereira
    Los Amanes Club Campestre- Pereira
    Azotea Roof Top- Pereira
    Spago Bistronomía
    El Canasto Campestre- Manizales
    El Canasto Campestre- Pereira
    La Herrería- Salento
    El Correo- Cerritos Risaralda
    Olivo- Cerritos Risaralda
    TukTuk- Filandia Quindío
    Zakani Cerritos- Risaralda

 

  • Categoría $89.000
    Restaurante Quindú- Salento Quindío
    Café Libre – Circasia Quindío
    Cortesana- Manizales
    Leños y parrilla- Pereira
    Ostería Bianco- Armenia
    Bakuru- Armenia
    Fenicios- Armenia
    The Grill – Hotel Mocawa Plaza- Armenia
    The Color -Resort Mocawa- La Tebaida Quindío
    Helena Adentro- Filandia Quindío
    Latino- Pereira
    José Fernando- Filandia Quindío
    Bernabé Café- Salento Quindío
    Keizaki Sushi & Wok- Armenia
    Keizaki Sushi & Wok- Manizales
    Keizaki Sushi & Wok- Pereira
    Cirano- Armenia
    DarPapaya- Armenia

 

  • Categoría $59.000
    Kanka- Cerritos Risaralda
    Café Quindío Gourmet- Armenia
    Urban Pizzería Pinares- Pereira
    Urban Pizzería Centenario- Armenia
    Urban Pizzería Milan- Manizales
    Villa Italia 1- Pereira
    Villa Italia 2- Pereira
    Villa Italia 3
    María La Mexicana- Pereira
    Bandidos- Pereira
    Lucerna sede Pereira
    Lucerna sede Armenia
    El Roble- Armenia
    La postrera- Risaralda Santa Rosa

En los últimos meses, la región cafetera ha sido protagonista en la promoción de su gastronomía con diversos festivales, convocatorias y otras iniciativas para fomentar la ganancia del segmento.

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Eje Cafetero Gourmet 2019 se realiza mediante la unión de esfuerzos de la Gobernación del Quindío, las Cámaras de Comercio de Armenia, Quindío, Risaralda y Pereira; y las marcas patrocinadoras Café La Morelia, Hatsu Postobón, Vinos Nobles, Auto Cordillera y Hoteles Mocawa. En la organización del evento participa País Gourmet, una marca colombiana que promueve las experiencias gastronómicas, y que nace como una respuesta a la necesidad de posicionamiento y fortalecimiento del sector horeca nacional.