El pollo en el menú de su establecimiento
El pollo en el menú de su establecimiento
Comunicate con el proveedor:
!noticia guardada!
El pollo es perfecto para incorporar en el menú por su bajo contenido en grasas y versatilidad para las preparaciones. ¿Qué tanto pollo ofrece a sus comensales?
La carne fresca que más se consume es la de pollo. Este hecho, unido a la versatilidad como insumo para las preparaciones y los valores nutricionales que ofrece, la convierte en una de las proteínas más versátiles para los establecimientos.
La Barra y Fenavi quieren conocer qué tanto pollo se prepara y consume en los restaurantes colombianos y para ello, han preparado esta encuesta. El objetivo es obtener información de calidad para brindar contenidos de valor y capacitación sobre el uso de esta proteína.
Lo invitamos a participar de este estudio haciendo clic aquí y respondiendo las preguntas.
Te podría interesar...
Lo más leído
El mercado plant based en Latinoamérica y Colombia ha penetrado lentamente, pero de forma ...
Gestada para hacerle frente a la informalidad y al desempleo, el sector de los restaurante...
Queremos compartir con nuestros lectores y clientes un grato hito en la historia de nuestr...
Con la Ley 2232 de 2022, los restaurantes enfrentaron una problemática en cuanto a la disp...
Notas recomendadas por el editor
26/05/2008
Ferias comerciales y de negocios cortas toman f...
Ferias comerciales y de negocios cortas toman fuerza Una nueva modalidad de ferias comerciales y de negocios toma fuerza en el país. Se
11/10/2011
Salario emocional: motor de gente feliz y produ...
MarÃÆÃÂa Paula Ospina Perdomo La rotaciÃÆón de personal genera unos costos muy altos para la organizaciÃÆón ya
21/11/2008
Nueva Distinción Internacional para Mausi Sebes...
NUEVA DISTINCIÓN INTERNACIONAL PARA MAUSI SEBESS El pasado mes de junio, la Orden de los Caballeros de la Mesa Blanca, de Budapest,