Los establecimientos tendrán que ser más claros con la voluntariedad de la propina y los precios de sus productos en las cartas. Tener al menos un menú visible antes de entrar al es... Ver más.

Con un modelo de alimentación saludable, esta compañía ha sabido aprovechar diversos nichos de personas que buscan cuidar lo que comen. Ver más.

Este concepto abrió las puertas a una nueva forma de comer rápido, sano y de manera fresca, ante una alta demanda de los comensales que se preocupan más por su salud. Ver más.

Productores, comercializadores y agremiaciones avanzan en la transición hacia una cadena con perspectiva de sostenibilidad, que responda a las exigencias para reducir el impacto amb... Ver más.