En octubre el café se toma Bogotá

En el 2000 las ventas de cafés especiales por parte de la FNC eran el 6%, ya al cierre del 2012 alcanzaban 50%, equivalentes a 926.690 sacos de 60 kilos de café verde. A nivel nacional, incluyendo las exportaciones realizadas por otros comercializadores, las exportaciones de cafés especiales fueron el 28 por ciento del total de ventas de café del paí­s.

En El Centro Internacional de Negocios y Exposiciones, Corferias,se llevara a cabo la VI versión de ExpoEspeciales Café de Colombia, evento que integrará toda la cadena de valor del café y que presentará las innovaciones y tendencias de la industria en el ámbito nacional y mundial.

El evento contará con espacios académicos, comerciales, culturales y con una vitrina integradora con cerca de 100 expositores especializados del exterior y de diferentes regiones de Colombia, quienes presentarán las últimas novedades de la industria cafetera. Dentro de los expositores se encuentran cafeteros, productores, distribuidores de maquinaria especializada, empresas trilladoras y tostadoras, exportadores, entidades no gubernamentales, entidades financieras, Comités Departamentales de Cafeteros, entre otros.

ExpoEspeciales abrirá sus puertas del 16 al 19 de octubre y espera recibir cerca de 20.000 visitantes, durante la feria se realizará el VIII Campeonato Colombiano de Baristas, cuyo ganador representará a Colombia en el Campeonato Mundial de Baristas que se disputará en Italia del 9 al 12 de junio del 2014.

En el 2000 las ventas de cafés especiales por parte de la FNC eran el 6%, ya al cierre del 2012 alcanzaban 50%, equivalentes a 926.690 sacos de 60 kilos de café verde. A nivel nacional, incluyendo las exportaciones realizadas por otros comercializadores, las exportaciones de cafés especiales fueron el 28 por ciento del total de ventas de café del paí­s.

Colombia en 2012 exportó café a 11 nuevos mercados, incluidos paí­ses productores como Perú, Brasil e Indonesia. Y a marzo del presente año, 162 mil productores estaban vinculados a diferentes programas de cafés especiales sostenibles, estrategia que se traduce en un mayor valor para toda la cadena.

En el paí­s el consumo de cafés de alta calidad ha registrado tasas de crecimiento de 11% en los últimos años; factores como el mejoramiento de la economí­a, el consecuente aumento del ingreso per cápita y una mayor demanda de este tipo de cafés por parte del consumidor.