Envases: ¿Cuál es la mejor opción para los domicilios?

La sostenibilidad y el servicio a domicilio se vuelven cada vez más fuertes en las exigencias de los consumidores. Tras la emergencia sanitaria, los domicilios han aumentado y son muchos los restaurantes que han querido buscar rentabilidad en esta vía de negocio.

Pero no todo es válido para el segmento de delivery, ahora los consumidores son más estrictos y consientes y quieren un servicio de calidad, eficiente, pero asimismo más sostenible y amigable con el medio ambiente.

El servicio a domicilio toma cada vez más fuerza en el sector y se espera que evolucione a niveles exponenciales debido a las tendencias de consumo del mercado. Según expertos, el 59 % de los consumidores recurrirán más al reparto de comida a domicilio en los próximos años.

Sin embargo, este crecimiento del delivery deja grandes preguntas como: ¿Cuánto desperdicio de plásticos y envases no reciclables acabarán desperdiciados con estas prácticas? Por ello, es importante concienciarse y los consumidores lo están haciendo.

Según la Guía de Desperdicios de Alimentos, son muchos los restaurantes que desean unirse al movimiento sostenible, cuidar el planeta y aportar su granito de arena desde su negocio. A medida que esta práctica se extiende, crece también la preocupación por la sostenibilidad en el envío de comida a domicilio.

Así, cinco de cada 10 encuestados afirman que dejarán de consumir en restaurantes que no apuesten por un delivery sostenible y el 87 % optará, entre opciones similares, por aquellos establecimientos que sí se esfuercen por hacer sus repartos más sostenibles.

Son conclusiones de la encuesta realizada por Ball, el mayor productor de latas de bebida del mundo, y el Instituto IO Sondea de Investigación de Mercados entre más de 1.300 personas en todo el país.  

Ya no más envases plásticos

Según el estudio, los consumidores prefieren un 70 % que se ofrezca bebidas y comidas en envases reciclables, un 70 % de entregas en bolsas reciclables y un 66 % en emplear productos de proximidad.

El papel de los envases en el reparto de comida a domicilio es cada vez más importante y, de hecho, nueve de cada diez personas (93 %) querrían que las apps de reparto o restaurantes con servicio a domicilio ofrecieran siempre la opción de elegir envases reciclables.

Reciclaje y reciclabilidad: un paso más en la concientización

Si bien el reparto de comida a domicilio suele estar asociado a una mayor generación de residuos, durante el confinamiento ha aumentado la concientización de los consumidores sobre la necesidad de reciclar y hacerlo de manera correcta. Según los resultados de la encuesta realizada por Ball, el 85 % deposita en el contenedor blanco los correspondientes envases de comida y bebida del delivery.

Y no solo eso, también en el paso previo al reciclaje. La mayoría de la población (90 %) también está más concientizada sobre la necesidad de elegir envases que se puedan reciclar prácticamente al 100 %. Y pensando en los residuos generados por el envío de comida a domicilio, al 93 % le alivia saber que los envases elegidos son reciclables y que, por tanto, podrán volver a ser usados.