Ever Bernal representó a Colombia en el Fushan Cup International Barista Championship
Ever Bernal representó a Colombia en el Fushan Cup International Barista Championship
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El barista Colombiano, Ever Bernal, ocupó el tercer lugar en el Fushan Cup International Barista Championship, realizado en la isla productora de café Hainan al sur de este país en el que participaron 23 países.
Uno de los aspectos más destacados en este Campeonato fue la utilización de café colombiano por parte del representante de Corea que es el nuevo campeón y llevó un grano del Huila, y el representante de Colombia que uso uno del Tolima.
Dentro de los países participantes, resaltó la presencia de Brasil, Japón, Indonesia, Italia, Tailandia, Vietnam y Puerto Rico.
El primer lugar fue ocupado por Corea, el segundo por Japón, el tercero por Colombia, el cuarto por Italia y el quinto por Brasil.
Según indicó Luis Fernando Vélez, dueño de Amor Perfecto, "apoyar a Ever en todo su proceso de aprendizaje ha sido fundamental para demostrar que en Colombia se debe profesionalizar el oficio de barista, al ser un país productor de café, se debe aprovechar nuestro talento humano.
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