
Medellín se prepara para Maridaje 2012
Medellín se prepara para Maridaje 2012
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Del 4 al 7 de octubre, en Plaza Mayor Medellín, se realiza la tercera versión de Maridaje El Festival Gastronómico, que este año reúne 50 restaurantes destacados de la región, empresas productoras y distribuidoras de vinos, cervezas, cafés, licores, quesos, embutidos, rancho, repostería, delikatessen y compañías de equipamiento, maquinaria para la industria culinaria, instituciones de gastronomía y organizaciones del sector.

Del 4 al 7 de octubre, en Plaza Mayor Medellín, se realiza la tercera versión de Maridaje El Festival Gastronómico, que este año reúne 50 restaurantes destacados de la región, empresas productoras y distribuidoras de vinos, cervezas, cafés, licores, quesos, embutidos, rancho, repostería, delikatessen y compañías de equipamiento, maquinaria para la industria culinaria, instituciones de gastronomía y organizaciones del sector.
Maridaje El Festival Gastronómico se ha convertido en el evento que congrega lo más sobresaliente del sector gastronómico del país en un sólo lugar.
"Este año además de consolidarnos en el número de expositores y patrocinadores, queremos hacer un evento con un mayor contenido internacional que le permita a los visitantes expandir sus horizontes gastronómicos al mismo tiempo que conocer lo mejor de la gastronomía regional afirma Gabriel Jaime Rico, gerente de Plaza Mayor Medellín, entidad organizadora del evento en conjunto con la Corporación Tour Gastronómico.
Los chefs Borja Blasquez de España, Tomás Olivera de Chile, José Del Castillo y Christian Bravo de Perú estarán compartiendo sus preparaciones con los más de 20 mil visitantes que se esperan este año.
En los Pabellones Amarillo y Azul estarán presentes los 50 mejores restaurantes de la Ciudad-Región pertenecientes a la Corporación Tour Gastronómico. Este espacio está adecuado para que 1.000 comensales puedan disfrutar simultáneamente del espectáculo que el expositor, con sus chefs, realiza para llevar a las mesas los mejores platos de la gastronomía nacional e internacional.
El Hall central de Plaza Mayor Exposiciones es el escenario en el que las mejores empresas de Repostería, Helados y Café presentan su oferta, endulzando de esta forma el recorrido de los visitantes a la feria.
En el Pabellón Blanco se exhibirá toda la oferta del vino. Se realizarán catas, charlas y lanzamientos de nuevos productos, donde los expositores enseñarán al visitante la armonía de las bebidas con la gastronomía.
Para conocer más sobre este evento, ingresar a este link
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