No se pierda el XVI Congreso Gastronómico de Popayán

*Información comercial  Del 6 al 9 de septiembre se celebrará el XVI Congreso Gastronómico de Popayán. Suiza será el paí­s invitado de honor, Nariño el departamento invitado de honor y se va a realizar una muestra gastronomí­a inspirada en la literatura colombiana. El Congreso espera acoger este año a estudiantes, chefs, productores agrí­colas y empresas del sector de alimentos y bebidas. La embajada de Suiza en Colombia preparó una muestra comercial y cultural para mostrar su industria gastronómica y turí­stica. Por otro lado, el departamento de Nariño va a traer una variada muestra cultural y tendrá a su cargo el banquete del dí­a sábado 8 de septiembre en el Hotel Monasterio. La agenda académica del Centro de Convenciones Casa de la Moneda hablará sobre la literatura de cocina o el "sabor de las palabras", mientras se fortalece la temática del evento que es "Colombia, potencia gastronómica" que es uno de los objetivos del paí­s. Otros talleres que se van a desarrollar en este evento son los que tienen que ver con la cata de vinos, cocineras populares, tarima del sabor y del saber, las tascas y las muestras comerciales en el recino ferial Parque de Caldas. ¡No se lo puede perder! Si desea inscribirse, comuní­quese al correo inscripciones@gastronomico.org.co. o con Ricardo Dí­az al celular 312 539 3802 Tarifas: Pre - venta estudiantes: 15 febrero al 17 de julio de 2018 $ 198.000 18 Julio al 1 de agosto de 2018: $ 220.000 Tarifa plena a partir del 2 de agosto de 2018 $ 242.000 Pre-venta particulares: 15 febrero al 17 de julio de 2018 $ 385.000 18 Julio al 1 de agosto de 2018: $ 418.000 Tarifa plena a partir del 2 de agosto de 2018 $ 440.000