No se pierda la tercera versión de 'Sweet Fair'

*Información comercial Sweet Fair es el escenario en el que los profesionales, artesanos, apasionados y seguidores de la pastelerí­a, panaderí­a y chocolaterí­a en Colombia se reúnen para aprender, relacionarse y actualizarse en los temas más importantes para el sector. Se realizará el 24, 25, 26 y 27 de agosto en Plaza Mayor de Medellí­n. Allí­, se desarrollará una agenda completa con muestras comerciales, espacios académicos, y momentos lúdicos y artí­sticos; enfocados en el negocio de la pastelerí­a, reposterí­a, cake design, panaderí­a y chocolaterí­a. El evento tendrá siete escenarios diferentes en los que se harán distintas actividades relacionadas con el sector, las cuales los asistentes podrán disfrutar de acuerdo a sus necesidades o gustos: -Expo Sweet Fair: Se encontrarán las mejores marcas de insumos, equipos, herramientas y servicios para que innove en su pastelerí­a. -Demostraciones: Shows en vivo donde los asistentes podrán compartir con grandes talentos del sector. -Academia: Es un espacio de capacitación para hacer a la industria cada vez más competitiva. 10 talentos internacionales y nacionales realizarán 48 talleres privados para compartir sus conocimientos y casos de éxito. -Competencia en vivo de cake design, pastelerí­a y chocolaterí­a: El talento y la creatividad serán premiados en este certamen donde los participantes tendrán que impresionar con sus creaciones a los asistentes de la feria. -Exposición de flores y pájaros colombianos elaborados en técnicas de azúcar: Talentosos maestros tendrán la oportunidad de sorprender a los asistentes con sus creaciones elaborados de azúcar, chocolates y masas de pan. -Mercado de postres y dulces: En este espacio los asistentes podrán disfrutar de una gran oferta de postres, tortas, panes, chocolates, entre otros. -Show de Buddy Valastro: Realizará una presentación privada y premiará a las propuestas de los concursantes de Cake Design 2017. Dentro de los invitados especiales que estarán en las agendas académicas del evento, están: Diego Lozano, chef confitero especializado en el chocolate; Mónica Muñante, especialista en el modelado de figuras; Dalla Cabrita, especializada en pastillaje y manejo de manga; entre otros. Finalmente, es un espacio para que los pasteleros y panaderos aprovechen para aprender técnicas, conocer hacia dónde va la industria, compartir con otras personas del sector e informarse de los nuevos productos que le ayudarán a innovar en su negocio. ¡No se lo pierda!