Nuevas líneas de arroz

En su misión de generar valor en las actividades agrí­colas de los agricultores tolimenses, AgroGourmet la compañí­a colombiana productora de arroz, continúa abriéndose campo en el mercado local con el lanzamiento de sus nuevos productos Ricesotto y Ricesushi.

Ricesotto, es un arroz con caracterí­sticas tipo Carnaroli, originario de la región Piamonte de Italia, reconocido por ser uno de los arroces más utilizados en la elaboración de risotto, debido a que conserva su forma y absorbe mejor los sabores después de una lenta cocción, manteniendo una textura firme, esponjosa y con núcleo al dente.

Su otro producto Ricesushi, es un arroz tipo Koshihikari, una variedad muy apreciada en todo Japón donde es denominada "la luz de niigata. Este tipo de arroz se caracteriza por su sabor y aspecto agradable, ideal para la preparación de sushi.

"Con estas nuevas lí­neas de arroz en el sector, AgroGourmet busca continuar abriéndose campo en el mercado, con productos internacionales, innovación y precios competitivos que mitiguen en parte la fuerte entrada de productores extranjeros asegura Mauricio Quijano, gerente de AgroGourmet.