Nuevas tecnologías para identificar licor adulterado

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Para actuar contra la distribución de alcohol adulterado en el país, la industria de licores, empresas privadas y diferentes autoridades están realizando inspecciones con herramientas tecnológicas que permiten identificar falsificaciones rápidamente.

Para actuar contra la distribución de alcohol adulterado en el país, la industria de licores, empresas privadas y diferentes autoridades están realizando inspecciones con herramientas tecnológicas que permiten identificar falsificaciones rápidamente.

La compañía colombiana Figurazione es la encargada del desarrollo de estas herramientas que benefician a las marcas, los establecimientos y los consumidores.

Las pruebas se realizan constantemente en bares, restaurantes y otros establecimientos que comercializan alcohol, para identificar tanto bebidas ilegales como botellas adulteradas y evitar incidentes con los consumidores.

El primero de estos dispositivos es FLD y tiene un funcionamiento muy parecido al de las pruebas de embarazo para identificar la autenticidad del licor.

Luego de algunos segundos de verter una gota de licor sobre el dispositivo y debido a moléculas orgánicas que poseen las bebidas alcoholicas, el sistema indicará por medio del color un resultado:

  • Verde: bebida alcohólica legal y sin ninguna alteración.

  • Rojo: licor adulterado o ilegal.

  • Ámbar: el líquido es el resultado entre uno legal y uno falsificado.

sistemaFLD.jpg

Para identificar las falsificaciones en las botellas está el dispositivo HVX, que por medio de un lector identifica los logos holográficos de los sellos y la marcación molecular de las tapas, dando un resultado por medio del color:

  • Verde: producto original.

  • Rojo: licor ilegal.

sistemaHVX.JPG

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