Stéphane Queralt en Expovinos 2014

En el marco de Expovinos 2014 y en entrevista exclusiva con Revista La Barra, Stéphane Queralt, embajador de marca de Gérard Bertrand una de las firmas más importantes de vino en el mundo.

En el marco de Expovinos 2014 y en entrevista exclusiva con Revista La Barra, Stéphane Queralt, embajador de marca de Gérard Bertrand una de las firmas más importantes de vino en el mundo, nos cuenta todo sobre la feria, su importancia y las tendencias en el mundo de una de las bebidas preferidas por su excelencia y sabor.

La firma Gérard Bertrand se posiciona como especialista de los vinos del sur de Francia, reconocida por todos los profesionales del vino. Experto enólogo , nacido y crecido en Languedoc Rossillon, al sur de Francia, Stéphane empezó su carrera en el grupo Gérard Bertrand en 2010 y desde 2013 trabaja como embajador de la marca en el mundo.

Revista La Barra: ¿Cuáles son las tendencias en vino actualmente a nivel mundial?

Stéphane Queralt: por ejemplo en Francia, las tendencias se inclinan hacia el lado de los vinos rosados ya que es el primer año en el que se toma más vino rosado en Francia. También los vinos orgánicos están haciendo parte importante del mercado actual de bebidas en el mundo.

L.B.: ¿Qué importancia tienen las ferias como Expovinos para el sector?

S.Q.: Colombia es un país nuevo en este negocio, que está cambiando su relación con el vino y me parece que es muy importante que quiera tomar un nivel más alto del arte de vivir el vino. Los colombianos quieren ser un poco más gourmet y quieren aprovechar el placer de la mesa y es algo muy importante. El vino es placer, el vino es emoción y es por esto que Expovinos le permite a la gente que no es profesional, poder conocer todo sobre este arte.

L.B.: ¿En qué influye que la feria esté abierta a toda clase de público y no solamente para enólogos y profesionales del sector?

S.Q.: Me parece bastante importante que se de esa interacción entre profesionales y la gente, ya que nosotros aprendemos de la gente y se debe tener en cuenta que ellos son el consumidor final de nuestros productos. Tener sus puntos de vista, nos ayuda a ofrecer un mejor lenguaje para expresar lo que hacemos, es maravilloso ese contacto porque no todo el tiempo tenemos la opinión de la gente personalmente.

Durante la feria, Stéphane presenta los vinos más importantes de la marca Gérard Bertrand en una cata exclusiva para medios y profesionales del sector. De igual forma se estarán presentando los productos al público en general y asistentes a Expovinos 2014.

Para más información sobre Expovinos 2014, http://www.expovinos.exito.com