Todo vino, una experiencia única con Patricio Tapia

Todo vino, una experiencia única con Patricio Tapia

Comunicate con el proveedor:

Contactar

!noticia guardada!

Por su importancia en la escena latinoamericana del vino, EXPOVINOS fue el escenario escogido por el periodista chileno Patricio Tapia para...

Por su importancia en la escena latinoamericana del vino, EXPOVINOS fue el escenario escogido por el periodista chileno Patricio Tapia para presentar su libro Todo Vino a los colombianos. Se trata de una de las publicaciones de este especialista en vinos, reconocido por sus reseñas en el diario chileno El Mercurio, la revista especializada estadounidense Wine & Spirits y el reconocido canal Gourmet, entre otros. Tapia es también el autor de la mejor guía de vinos chilenos: Descorchados.

Todo Vino fue escrito en el 2004 cuando Tapia vivía en Nueva York, con el propósito de brindar una mirada didáctica sobre los vinos latinoamericanos. “Siempre quise explicar los conceptos y los detalles del vino de la manera más sencilla posible, sin tecnicismos, para que cualquiera lo pudiera entender; y también, para que aquellos que supieran más del tema lo disfrutaran” explicó el autor.

En el libro, Tapia recoge temas como: descubrir qué son los taninos y cómo se reconocen; cuál es la diferencia entre un Merlot, un Carmenere, un Tannat y un Malbec; por qué un Chardonnay puede oler a frutas; cómo catar vinos; y de qué modo se puede reconocer si un sommellier es experimentado o principiante.

Esta obra se publicó por primera vez en Chile en el 2006 y se distribuyó a varios países latinoamericanos, con una edición especial en portugués para el mercado brasilero. Después de Expovinos, el libro Todo Vino estará a la venta en almacenes Exito, Carulla y Pomona de las principales ciudades del país.

Te podría interesar...

04
Noticias

RESTAURANTE SOPO

11/05/2008

Lo más leído

Alimentos de origen vegetal: 3 estrategias para impulsar el mercado colombiano | labarra.com
Productos de origen vegetal

El mercado plant based en Latinoamérica y Colombia ha penetrado lentamente, pero de forma ...

Equipo editorial LA BARRA・May 4, 2023
Presentación Jorge Rausch en Alimentec
Novedades del sector

La industria de alimentos, el sector Horeca, retail, mayoristas, proveedores y distribuido...

Valentina Sánchez Gutiérrez・Jun 25, 2024
reforma-laboral-colombia-2023-restaurante-y-bares
Novedades del sector

Gestada para hacerle frente a la informalidad y al desempleo, el sector de los restaurante...

Ángela Delgado・Jun 9, 2023
Imagen
Marketing B2B

Queremos compartir con nuestros lectores y clientes un grato hito en la historia de nuestr...

・Jul 6, 2018

Notas recomendadas por el editor

26/05/2008

Ferias comerciales y de negocios cortas toman f...

Ferias comerciales y de negocios cortas toman fuerza Una nueva modalidad de ferias comerciales y de negocios toma fuerza en el país. Se

LEER MÁS »

11/10/2011

Salario emocional: motor de gente feliz y produ...

María Paula Ospina Perdomo La rotación de personal genera unos costos muy altos para la organización ya

LEER MÁS »

21/11/2008

Nueva Distinción Internacional para Mausi Sebes...

NUEVA DISTINCIÓN INTERNACIONAL PARA MAUSI SEBESS El pasado mes de junio, la Orden de los Caballeros de la Mesa Blanca, de Budapest,

LEER MÁS »