Foodies Colombia retomó operaciones con El Menú literario de García Márquez

Foodies Colombia reactivó el tour gastronómico inspirado en los bocados y bebidas de las novelas del escritor Gabriel Garcí­a Márquez. Este fue el primer tour con el que se reactivó el 14 de septiembre el turismo en el centro histórico de Cartagena.

El tour de El menú literario de Garcí­a Márquez incluye en su recorrido 6 paradas que cuentan con la autorización distrital. Entre ellas el Portal de los Dulces de Cartagena que abrió con nuevo mobiliario y todo su personal capacitado en bioseguridad. A este punto llegan los turistas para degustar los dulces que Fermina Daza compró en uno de los pasajes de El Amor en los Tiempos del Cólera, al que siguen otros bocados distribuidos en el centro histórico de la ciudad vieja.

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"Rediseñamos el catálogo de foodies.com.co para ofrecer por primera vez algunas de nuestras experiencias premium en opción compartida en las que ajustamos rutas, menú y otros factores que nos permitan estar más tiempo en exteriores y reducir el porcentaje de permanencia en espacios cerrados. También creamos nuevos paseos en Bogotá como #UsaquenCoffeeTripy una nueva colección de experiencias virtuales que propone clases de cocina y experiencias sociales alrededor de la cocina colombiana": aseguró Marí­a Gutiérrez, CEO de Foodies.

El 14 de marzo, Foodies Colombia suspendió sus actividades producto de la crisis generada por el Covid-19 que ocasionó la cancelación de más de 400 clientes agendados para sus experiencias en Bogotá y Cartagena; ciudades en las que ha operado de manera sostenida durante siete años, tiempo en el que se han convertido en un referente del turismo gastronómico local y la agencia de experiencias gastronómicas más premiada de Colombia con un reconocimiento nacional del Ministerio de Cultura y tres premios internacionales.

Foodies Colombia cuenta con un portafolio de más de 40 experiencias presenciales que se pusieron en pausa con la cuarentena. Paseos gastronómicos, paseos de cocina callejera, paseos de restaurantes, clases de cocina y paseos de plaza de mercado que incluye la experiencia "SavoringPaloquemao", uno de los 20 mejores Food Tours del mundo según el periódico inglés The Guardian. En estos meses sin turismo, Foodies Colombia se propuso crecer en el mercado nacional, hacer más eficientes sus procesos administrativos y preparar a su equipo en la aplicación de los protocolos de bioseguridad.