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Bife de Chorizo de Res

Bife de Chorizo de Res

Categoria: Carnes Rojas

Descripción:

Proviene del corte de bife ancho o angosto. Es tierna, pero lleva una cinta de grasa que la vuelve más sabrosa. También se trata de un bife alto que se cocina, generalmente, a las brasas.

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