
Bife de Chorizo de Res
Categoria: Carnes Rojas
Descripción:
Proviene del corte de bife ancho o angosto. Es tierna, pero lleva una cinta de grasa que la vuelve más sabrosa. También se trata de un bife alto que se cocina, generalmente, a las brasas.
Categoria: Carnes Rojas
Descripción:
Proviene del corte de bife ancho o angosto. Es tierna, pero lleva una cinta de grasa que la vuelve más sabrosa. También se trata de un bife alto que se cocina, generalmente, a las brasas.