La pasta premium Garofalo amplía su presencia en Colombia

Garofalo, marca italiana de pasta premium, anunció que ampliará su presencia en Colombia, con más de 60 formatos de pasta.

Los colombianos podrán preparar los más deliciosos platos con los diferentes tipos de pasta de la más alta calidad: pasta larga (spaghetti, bucatini, capellioni, linguine) y pasta corta (capelletti, fusilli, rigatoni, penne, pennoni farfalle, entro otras). También ofrecerá pasta sin gluten, pasta integral, cannelloni, lasaña y otras especialidades de esta preparación tí­pica italiana, así­ como deliciosas salsas para acompañar este plato.

Esta marca italiana nació en 1789 y ha logrado mezclar a la perfección los secretos de la elaboración de la pasta de Gragnano, región italiana que se caracteriza por su excelente producción. Para lograr la perfección, la pasta Garofalo es elaborada con sémola de calidad superior, obtenida de la molienda de los mejores trigos italianos. Garofalo además cuenta con el sello de garantí­a Pasta de Gragnano IGP (Indicación Geográfica Protegida), un reconocimiento oficial que certifica el respeto de la marca por la calidad y la peculiaridad que caracterizan a esta región.

La ampliación de la marca italiana en el paí­s estará a cargo de Juan Felipe Salcedo, quien fue nombrado por la compañí­a como su agente para Colombia. Salcedo es un reconocido experto en gastronomí­a y comercialización de productos de origen italiano; cuenta con una experiencia de más de 20 años introduciendo al paí­s productos entre los que están: marcas de pasta, salsas, café y otras bebidas.

Garofalo es una pasta con un alto contenido proteico, mucho mayor que los productos nacionales y otros importados. Se mantiene siempre firme y al dente, ya que es trefilada al bronce; es resistente y de color dorado, gracias a la temperatura constante de secado y con un sabor único que le proporciona el trigo de alta calidad. Su envase transparente es garantí­a. Además, se ofrece en variedades clásica, integral, sin gluten y biológica. También hay salsas naturales que se venden para acompañar algunas exquisitas preparaciones.

Estos resultados se han logrado, en parte, gracias al posicionamiento de la marca en el sector Horeca, cuyos productos se han podido adquirir a través de la comercializadora Prodotti Italiani SAS. Los principales restaurantes de comida italiana, de la capital, cómo Emilia Grace, Isola, Itanos, entre otros, reconocen la calidad de esta pasta, para ofrecer en sus menús un producto premium a los comensales.