La startup de alimentos vegetales NotCo alcanza la categoría de Unicornio

NotCo, el nuevo Unicornio de Latinoamérica que revolucionó la industria alimentaria con sus productos Plant-based, llega a Colombia.

Solo cinco años tuvieron que pasar para que NotCo, la empresa de alimentos en base a plantas que tiene como objetivo reinventar la industria alimentaria, alcanzara la tan ansiada categorí­a de Unicornio -startups que logran una valoración superior a 1.000 millones de dólares- tras una exitosa Ronda D de Financiamiento, encabezada por la firma de inversiones, Tiger Global.

En esta Serie de Financiamiento, NotCo logró una inversión de USD$235 millones de dólares y una valorización de 1.500 millones de dólares, convirtiéndose en la primera compañí­a chilena en obtener dicho monto mediante rondas de financiamiento.

Tal como ha sido en rondas anteriores, en esta Serie D, NotCo ha acaparado la atención de nuevos fondos como DFJ Growth, que se suman a las firmas de inversión lí­deres en la industria, tales como Bezos Expeditions, EHI, Future Positive, L Catterton, Kaszek Ventures y más.

"Tener el apoyo de Tiger Global es invaluable y demuestra, aún más, nuestra credibilidad como un jugador importante, no solo lí­der en tecnologí­a de alimentos, sino como una marca de alcance global y capacidad para reinventar la industria alimentaria", sostuvo el CEO y Co-Founder de NotCo, Matí­as Muchnick.

Además, Muchnick destacó la importancia de Giuseppe, el algoritmo que utiliza Inteligencia Artificial para analizar alimentos con base animal y recrear el mismo producto en base a plantas. "Nuestra inteligencia artificial patentada nos brinda una ventaja competitiva significativa, debido a la velocidad y precisión con la que podemos desarrollar y llevar nuevos productos al mercado".

Por su parte, Scott Shleifer, socio de Tiger Global, señaló que, "el potencial de NotCo para reinventar la industria alimentaria es incomparable. Su uso de la tecnologí­a para desarrollar alimentos a base de plantas es algo que no se puede ignorar y, realmente, está cambiando la industria. El crecimiento de NotCo le ha dado a la compañí­a un perfil global y estamos emocionados de ver los pasos agigantados que seguramente hará en todas las categorí­as de alimentos".

El portafolio de la compañí­a actualmente está compuesto por la recién lanzada NotMeat Molida ™, a la que se suma NotMilk ™, NotBurger ™, NotIceCream ™ y NotMayo ™ en más de 6.000 minoristas en todo el mundo, además de su propio e-commerce https://tienda.notco.com/ y sus exitosas alianzas con Burger King y Papa John's.