El café Dalgona es una bebida de influencias coreana, que se popularizó en redes sociales como Tik Tok e Instagram. Esta bebida de café puede ser una excelente opción para innovar con su modo de presentación y texturas. También es conocida como fluffy coffee, pero su nombre Dalgona se le da por un dulce de nombre parecido proveniente de Corea del Sur.

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La bebida se prepara con partes iguales de leche y café. Se debe batir el café líquido instantáneo con azúcar hasta formar una espuma. Luego se sirve la leche con hielo en el vaso y se le agrega la espuma de café

La bebida se popularizó con un TikTok  con 12 millones de vistas de la cuenta @imhannahcho 

https://www.tiktok.com/@imhannahcho/video/6804149721406393605