Llega Taco Fest, el primer festival virtual del taco
Llega Taco Fest, el primer festival virtual del taco
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Más de 20 establecimientos participarán en el primer festival del taco, Taco Fest Bogotá, mostrando un plato propio de su restaurante y generando un impacto certero en la economía gastronómica de la ciudad.
Cada taquería o restaurante participante exhibirá un taco especial de su autoría en la página oficial del festival www.tacofestbogota.com. Quienes visiten la página elegirán el taco que desean y lo pedirán virtualmente, para que este llegue a domicilio a su hogar. Cada taco podrá ser calificado y al final del festival y los comensales elegirán el mejor según las votaciones.
Las reglas son simples, cada restaurante participante propone un taco mexicano (sin queso ni lechuga), con diferentes tipos de recetas, de proteína y acompañantes, máximo dos tipos de picante, sobre una tortilla de maíz de 12 cm. Las órdenes serán de tres tacos por $ 12.000 y serán enviadas a domicilio. Los pedidos se harán exclusivamente en la página del festival www.tacofestbogota.com
La propuesta nació desde la iniciativa de los restaurantes a través de su organización Restaurantes Unidos, los cuales desarrollaron el primer festival en la ciudad de Cali y resultó un éxito generando ventas por más de 60 millones de pesos en tacos y 30 millones en otros platos. Este éxito fue tomado por empresarios bogotanos para realizar el festival en su ciudad.
Los festivales continuarán con otros productos de comida para incentivar la compra y apoyar la industria, que ha sido afectada por la pandemia del COVID-19. "Es el momento de proponer y no quejarse, es tiempo de volver a apoyar lo nuestro", afirmó José Vargas empresario restaurantero y organizador del evento.
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