Nuevo espacio para amantes de la cerveza: Tap Room en The Pub Zona T

The Pub, que llegó a Colombia en el 2001 trayendo la experiencia de estar en un pub irlandés, ahora presenta su "Tap Room" en la Zona T, un espacio para los aficionados a la cerveza en donde podrán disfrutar de 16 cervezas artesanales frescas de barril. Las cervezas con las que cuentan son: Club Colombia, BBC Bacatá, BBC Cajicá, BBC Monserrate, BBC Septimazo, BBC Chapinero, BBC Candelaria, Golden Lion, Tomahawk, Master beer (irish red y stout), La milagrosa (pale ale y brown ale), Manigua, Moonshine y Mela's. Además de las cervezas locales que se manejan en barril, habrá una variada lista de cervezas internacionales en botella de marcas reconocidas como Murphy's, Fuller's y otras especialidades de cervezas belgas y alemanas. Javier Pinzón, gerente de operación en The Pub, indicó que tienen un sistema de enfriamiento, único en Colombia, traí­do desde Estados Unidos que mantiene frí­a toda la lí­nea y mezcla nitrógeno y CO2 para que no se genere tanta espuma al servir la cerveza. Este sistema también será implementado en noviembre en los locales de Usaquén y Candelaria, pero solo con 12 lí­neas. Estas serán escogidas de acuerdo a los productos que más roten en The Pub de la Zona T. "Uno piensa en el factor dinero, pero si te atienden bien, hablas bien del plato y del lugar, eso nos puede representar una venta a futuro. Necesitas servicio, ambiente, variedad. De pronto así­ nos volveremos el mejor pub para tomar cerveza artesanal", agregó Pinzón. Así­ mismo, Tomás Delfino, Cicerone Certified Beer Server (Beer Sommelier) de The Pub, aseguró que "con este nuevo proyecto, The Pub afianza su posición como el mejor bar cervecero del paí­s, resaltando 3 aspectos principales que lo convierten en una experiencia única: la tecnologí­a, pues contamos con un sistema de dispensado de la más alta calidad que logra la mezcla ideal entre nitrógeno y CO2 para realzar los sabores de cada una; el servicio al cliente, con un personal en constante aprendizaje y con el conocimiento cervecero adecuado; y la variedad y calidad". Actualmente, el 50% de las ventas en The Pub corresponden a BBC, mientras que las otras marcas representan el 3%. [gallery columns="1" type="slideshow" ids="https://www.revistalabarra.com/wp-content/uploads/2017/05/irish-pub-1.jpg|,https://www.revistalabarra.com/wp-content/uploads/2017/05/Irish-pub-2.jpg|,https://www.revistalabarra.com/wp-content/uploads/2017/05/irish-pub-3.jpg|"]