Restaurante de la semana: Harry Sasson

Después de seis meses de cierre del restaurante de la Zona T de Bogotá, el chef colombiano Harry Sasson inauguró su propio local en el barrio El Nogal. Después de seis meses de cierre del restaurante de la Zona T de Bogotá, el chef colombiano Harry Sasson inauguró su propio local en el barrio El Nogal. El 9 de junio abrió las puertas al público la casa con estilo inglés, lista para recibir a 300 personas en sus mesas y en la zona lounge. Saúl Sasson fue el encargado de darle forma al interior y proporcionar amplios espacios a sus visitantes. El marcado estilo asiático en el menú de su anterior restaurante es tan sólo uno de los matices que encontrarán los comensales. Las preparaciones más destacadas son hechas con ingredientes colombianos y latinoamericanos, con la inspiración propia de quien lleva más de 15 años frente a los fogones y pone en escena los aprendizajes adoptados de las cocinas de distintas latitudes que ha recorrido. En los primeros dí­as las reservas no dan abasto. Por eso, quien desee conocer uno de los más esperados restaurantes en Bogotá, deberá aguardar algunos dí­as. El horario de atención es, de lunes a sábado, desde las 12:00m. a 12:00 p.m. Domingos y festivos hasta las 5:00 p.m. RESTAURANTE HARRY SASSON Cr 9 # 75-70, Bogotá Reservas: (+571) 347-7155 y 805-0740 www.harrysasson.com