Sabor Barranquilla regresa en 2021 con aires de navidad

En 2021 la feria gastronómica más importante del Caribe regresa con un mensaje incluyente, en el que cada inpiduo tiene un lugar especial al momento de compartir los alimentos en ¡Una mesa para todos! Sabor Barranquilla se suma a los esfuerzos mundiales por alcanzar la meta ‘Hambre Cero en 2030', propuesta por la ONU dentro de su agenda de Objetivos de Desarrollo Sostenible para un mundo mejor. Este año Sabor Barranquilla eligió su nueva imagen a través de una convocatoria abierta dirigida a diseñadores, publicistas, artistas y demás creadores de identidad gráfica, quienes enviaron sus propuestas a la organización. El autor de la pieza seleccionada es Jan González, publicista con énfasis en comunicación visual, con estudios en dibujo y pintura, experto en ilustración artí­stica, editorial y publicitaria. Recibió como estí­mulo un Ipad Pro 12.9 y un Apple Pencil, de parte del patrocinador, Gases del Caribe S.A. "En esta mesa todos tienen su puesto y nadie se queda sin comer. No importa el color de piel, edad, cultura, ni la clase social, todos tienen los mismos derechos al momento de alimentarse", de esta manera definió su creador el diseño escogido, que debí­a estar acorde con la temática principal de la feria. Lea también: W Bogotá es premiado como el mejor hotel de Suramérica

Sabor Barranquilla con aires de Navidad

Sabor Barranquilla regresa este año con un cambio en su fecha habitual, vinculándose al calendario de las festividades navideñas de la ciudad. En su versión número 14, la feria con identidad Caribe se llevará a cabo del 9 al 12 de diciembre, en el Centro de Eventos del Caribe, Puerta de Oro. Sus organizadores, Cruz Roja Colombiana Seccional Atlántico, Corferias Caribe y Fenalco Atlántico han decidido escoger para esta edición el mes de diciembre, temporada en la que se reduce el riesgo de lluvias, garantizando a los asistentes un evento seguro en el que la ciudadaní­a disfrute de un ambiente más festivo bajo el lema "una mesa para todos". Serán cuatro dí­as en los que sus visitantes encontrarán los contenidos y experiencias tradicionales en torno a la gastronomí­a, tales como: shows y talleres gastronómicos, muestra comercial y la plaza de comida para el deleite de todos los gustos, afianzado todo esto en un ambiente de fiesta que le permitirá al público vivir la experiencia decembrina y adquirir los productos propios de la temporada. Impregnada de la brisa y sonoridades tí­picas de la navidad, la feria con identidad Caribe que cada año presenta los chefs y cocineros más destacados de la cocina local, nacional e internacional, le apuesta a la presencialidad con el propósito de impulsar la reactivación económica del sector gastronómico y continuar con su labor social en beneficio de los más vulnerables de la región. A partir de esta edición, Puerta de Oro Centro de Eventos del Caribe cuenta con estrictos protocolos de bioseguridad, alineados con las disposiciones del Gobierno Nacional y distrital. Así­ mismo, el recinto cuenta con el sello internacional ‘SafeGuard', otorgado por la compañí­a global Bureau Veritas y la certificación de bioseguridad "Check in certificado" del MINCIT, que garantizarán que Sabor Barranquilla se desarrolle en un ambiente bioseguro, siendo un espacio idóneo para el mutuo y autocuidado de visitantes y expositores. Otros temas de interés: Conozca los ganadores de Expovinos 2021