¿McDonald’s saludable?

Recientemente la multinacional anunció que a partir de junio de este año,  retirará dos de sus productos del menú infantil con el fin de fomentar hábitos de vida saludables. Mc Donald's le apunta a promover hábitos alimenticios más saludables. Los posters de  Happy Meal que contení­an una hamburguesa con queso, más papas y una bebida achocolatada,  ya fueron retirados en Estados Unidos en un esfuerzo por disminuir el número de calorí­as en los menús. Sin embargo, estos productos calóricos están en reinvención, pues algunas personas aún los prefieren; por esto es debido un proceso de concientización por la salud y los riesgos que se corren al no tener buenos hábitos alimenticios,  inculcando valores nutricionales desde pequeños. Según los últimos datos hechos públicos por la Organización Mundial de la Salud (en octubre de 2017), más de 340 millones de menores entre cinco y 19 años tení­an sobrepeso u obesidad en todo el mundo. Dentro de las diferentes medidas con que McDonald's apuesta, añade que la porción de papas fritas se acomodará a un tamaño proporcional para los niños pequeños; reduciendo el 20% en calorí­as, el 50% en azúcares añadidos y el 13% en grasas saturadas, que a su vez  logra que el nivel de vida de los niños en cuanto a salud , sea más sana y productiva. Estos cambios por el momento solo se verán reflejados en Estados Unidos. Según informó la cadena en un comunicado,  la venta del Happy Meal con agua, leche o zumo ha subido un 14 % desde su implementación.  McDonald's espera que para el 2022  la oferta para niños reduzca su contenido de sodio, azucares y grasas saturadas. La meta: lograr que los menús infantiles contengan menos de 600 calorí­as y que de ellas, solo el 10% sean grasas saturadas. Entre las iniciativas de McDonald's por contar con comida más saludable ya se han implementado recetas veganas como la Hamburguesa BigVegan que es el equivalente a la Big Mac. Con este producto ha  ganando  4.178 millones de euros en 2017, casi un 11% más que el año anterior.