Tipos de cervezas

*Información comercial Las cervezas se clasifican por estilos, existen múltiples estilos de cerveza. Podrí­amos decir que cada cerveza es una personalidad, hay para todos los gustos. Algunas son de amargo moderado, otras de amargo medio y también con amargo fuerte, de igual manera se pueden clasificar por sus colores (rubias, ámbar, rojas y negras). Entre más oscura sea la cerveza, esta se tornara más densa y pesada en nuestra garganta, se podrí­a decir que son cervezas más fuertes y menos refrescantes.

Hablaremos de 5 tipos de cervezas, muy representativas a nivel mundial:

1. HELLES: Tipo Lager, cerveza originaria del sur le Alemania (Baviera). Traduce en español "Luminosa" - "Brillante". Su color es rubio (dorado). Es fácil de tomar y refrescante. Su amargo es moderado. Maridaje ideal: Comidas ligeras, carnes blancas, entre otros.
2. WEIZEN: Tipo Ale de Trigo, cerveza originaria de Baviera. De color rubio, turbia y sedimentada, con aromas y sabores afrutados. Weizen significa "Trigo". Amargo moderado, muy refrescante y fácil de tomar. Maridaje ideal: Comidas de mar, queso mozarella, entre otros.
3. Mí„RZEN: Tipo de cerveza originario de Mí¼nich Alemania. Tipo Lager, de color ámbar, amargo medio. Sabor y aroma a nuez y malta de cebada sei-tostada. Mí¤rzen significa "Marzo", estilo tradicional de la Oktoberfest (fiesta cerveza más popular). Ideal para momentos de celebración. Maridaje ideal: Comidas condimentadas
4. BOCK: Cerveza tipo Lager, cuyo estilo es originario del norte de Alemania, de amargo moderado. Su color es negro, de espuma cremosa. Sabor y aroma a nuez, caramelo y tostado. Es una cerveza con mucho cuerpo (un poco seca).Bock significa "macho cabrio" - "cordero" Maridaje ideal: Carnes horneadas, queso emmental, entre otros.
5. DUBBEL: Es una cerveza tipo Ale de abadí­a Belga. Su color es rojo, con aroma a especias y sabor semidulce, de amargo moderado y espuma cremosa. Ideal para momentos í­ntimos. Dubbel significa "doble". Maridaje ideal: Postres de chocolate y trufas, quesos fuertes. entre otros.

Cerveza Artesanal Apóstol brinda la oportunidad de poder disfrutar cada uno de estos estilos en nuestro paí­s, en las ciudades de Medellí­n, Bogotá, Cartagena y Eje cafetero (Manizales, Pereira, Armenia). Empresa Colombiana que busca crear y fomentar la cultura cervecera en Colombia.