El próximo viernes 30 de octubre, Villa de Leyva será sede del Festival Gastronómico 2009 organizado por la Academia de Cocina Verde Oliva y la Alcaldía de esa ciudad…

El próximo viernes 30 de octubre, Villa de Leyva será sede del Festival Gastronómico 2009 organizado por la Academia de Cocina Verde Oliva y la Alcaldía de esa ciudad, el cual tendrá como objetivo principal incentivar la investigación, elaboración y presentación de los platos nativos de la región cundiboyacense.

Durante cuatro días, el evento buscará estimular la identidad gastronómica regional como parte del patrimonio cultural, así como lograr de manera creativa y novedosa a través del concurso local de gastronomía “El plato de la Región” una receta original de la tierra. 

Tendrá un jurado conformado por chefs y gastrónomos con reconocida trayectoria por sus investigaciones y conocimientos de la comida tradicional colombiana,  se espera, durante su desarrollo, incrementar el turismo en la región.

Imagen tomada de: www.villadeleyva.net