Fancy Food

David Orozco, Chef de Chorilongo y Oculto

Hemos creado varias estrategias.En chorilongo hemos trabajado muy fuerte en brindarle el mejor servicio a domicilio posible. Esto concluyó trabajar en nuestros propios …
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Por: Chef Mauricio Londoño y Alejandra Moreno Speaker MArketing digital

Muchas personas se preguntan: ¿Cómo podemos lograr que nuestros negocios o emprendimientos puedan seguir funcionando en temporadas de crisis …
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Nuevos hábitos, nuevos modelos

Las actuales circunstancias han llevado a que los hábitos de los consumidores cambien, en algunos casos de manera obligatoria por las restricciones y otras por necesidad; …
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Las iniciativas y apoyo al sector no se detienen, en esta oportunidad les contaremos acerca de esta iniciativa “Limón pa´este chicharrón” donde entrevistamos a Marcela Pinedo Arango directora …
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Platos Sin Fronteras es una organización sin ánimo de lucro que ha creado una red colaborativa público-privada y cívica de expertos en nutrición, chefs, líderes comunitarios y voluntarios para empoderar …
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El ministerio de industria y comercio el pasado 4 de junio expidio el Decreto 797 de 2020, por el cual se adoptan medidas transitorias en materia de arrendamiento …
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Ahora más que nunca se debe interesar por el foodstyling de sus productos, este término que quizás ya lo había escuchado, hace referencia al estilismo en la fotografía de alimentos, …
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Conversamos con César Berrio M. Gerente de GESTION Y ASESORIA S.A.S. Ingeniero especialista en Seguridad y Salud, embajador del programa COVID-FREE para el sector HORECA en Colombia y nos da …
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Si bien es cierto que nadie laboralmente activo ha vivido una circunstancia similar a la del COVID-19, y que los próximos 18 meses serán un gran reto para los restaurantes, …
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En medio de la actual coyuntura, el sector gastronómico del país continúa en la tarea de adaptarse y de hallar soluciones conjuntas que contribuyan con la reactivación de …
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