Con salsa de tomate: así se comen las papas a la francesa en América Latina

McDonald´s celebra el dí­a de las papas fritas revelando un estudio que realizó entre sus consumidores de Latinoamérica quienes eligieron la salsa de tomate como el aderezo preferido para acompañarlas.

Con motivo de la celebración del Dí­a de la Papa Frita, el cual se estableció para todos los 20 de agosto, McDonald´s desarrolló un estudio a nivel Latinoamérica para entender distintos aspectos referidos al consumo de los más codiciados bastones dorados.

La muestra, que encuestó a más de mil personas, revela las preferencias de las personas a la hora de comer papas a la francesa. Hay una clara tendencia general hacia el aderezo de la salsa de tomate como primera elección, con la salvedad del caso de los colombianos, quienes elaboran una mezcla de salsa de tomate con mayonesa para llegar a su punto principal de preferencia, pero siguen dándole un lugar en la cima. De igual manera, no se deben dejar en segundo plano a quienes eligen disfrutarlas en su máximo esplendor y solas, ya que en tres de los cuatro relevamientos se ubican peleando el primer lugar, con considerables porcentajes.

Quizá el partido se vea más equiparado en la pregunta que pone a prueba el momento en sí­ de consumo de las papas fritas. En Argentina, Colombia y México, los porcentajes se decantan hacia el consumo simultáneo de papas fritas y hamburguesas, con un 47,1 % del total para los argentinos; un 53,7 % para los mexicanos y 46,7 % para los colombianos, quienes más ajustada ubican la "riña". En cambio, en el caso de Chile, se inclinan con un definido 68,6 % hacia el consumo previo, como un preparativo al principal consumo de la hamburguesa como eje.

Papas y hamburguesa: asuntos separados

A los mexicanos, colombianos y chilenos, les gusta consumir las papas fritas de forma separada de la hamburguesa que acompañan. En los cuatro casos del relevamiento, esta pregunta tiene más del 75 % de preferencia en el "por fuera" que en el "por dentro", algo que sigue justificando que este alimento tenga su dí­a especial y ponderación a nivel regional y mundial, convirtiéndose en un irresistible lí­der en lo suyo.

Hace un tiempo que las papas fritas siguen su propio camino y dejaron de ser solo un acompañamiento. Es por eso, que las papas de McDonald's son un í­cono gastronómico en el paladar de los consumidores latinoamericanos y del mundo.