Aceite ilegal abunda en el país

De acuerdo con la Federación Nacional de Comerciantes (FENALCO), de cada cinco aceites vendidos en las tiendas minoristas uno es ilegal, presentando un contenido que no coincide con el anunciado en la etiqueta, de poca calidad e higiene.

De acuerdo con la Federación Nacional de Comerciantes (FENALCO), de cada cinco aceites vendidos en las tiendas minoristas uno es ilegal, presentando un contenido que no coincide con el anunciado en la etiqueta, de poca calidad e higiene.

FENALCO también anunció que en 2008 el aceite ilegal representaba sólo el 12 por ciento del mercado, pero para 2009 aumentó 20 por ciento, lo que produce que los productos legales pierdan participación en el mercado y disminución en sus ventas.

Así mismo, un estudio realizado por la Universidad Javeriana, que analizó 88 muestras de aceite de diferentes zonas del país, mostró que en 53 de estas había algún tipo de contaminación, ya fuera en la tapa o en el envase, debido a malos procesos de inocuidad.

En las regiones Atlántica y Pacífica esta problemática es mayor, debido a que las ventas de la industria legal han disminuido en 30 por ciento, mientras que la ilegal ha aumentado, por lo cual Fenalco realiza diferentes labores para pulgar esta situación y que los comerciantes tomen medidas o puedan reportar irregularidades que requieran vigilancia y control.

Igualmente desde el año pasado, los productores de aceites comestibles realizan campañas en establecimientos que se encuentran en proceso de formalización y que son víctimas de la producción, envasado o comercialización inadecuados y que en ocasiones no cumplen con reglamentos de sanidad.