Afluencia de talento en concurso de Gato Dumas

Afluencia de talento en concurso de Gato Dumas

Comunicate con el proveedor:

Contactar

!noticia guardada!



La receta “Lasaña de plátano con pollo” de Nicolás Antonio Manrique Abuchiabe, fue la ganadora de la primera edición del concurso...



La receta “Lasaña de plátano con pollo” de Nicolás Antonio Manrique Abuchiabe, fue la ganadora de la primera edición del concurso Quiero ser chef, organizado por Gato Dumas Colegio de Cocineros.
Este concurso, único en el país dirigido a jóvenes entre 15 y 25 años, en las especialidades de cocina y pastelería, contó con 174 inscritos a nivel nacional, los dos jurados invitados fueron Harry Sasson y Eliza Mendoza del restaurante Frida.

Por su parte, el segundo lugar lo obtuvo Manuela Echeverry con el plato Pechuga de pollo rellena rebosada al ajonjolí con crocante de papa al pesto y ensalada dulce. El tercer lugar fue para Nathalie Siomar Correa, quien participó con su Pollo confitado con manzanas asadas y emulsión de papas.

En la categoría de Pastelería hubo 6 finalistas. Los ganadores fueron: en primer lugar Stefano Iannini con su receta, Guante con helado de queso con straciatella de Nutella, el segundo lugar lo obtuvo Gessica Paola Velasco, quien preparó Lasaña ilusión de sabor, y el tercer lugar fue para Sebastián Rodríguez con su Risotto de pistachos.

Carolina Parra, Gerente General de Gato Dumas Colegio de Cocineros señaló: “Estamos muy complacidos con la convocatoria que tuvo el concurso y más aún con el profesionalismo y talento de los concursantes. Este ejercicio superó todas nuestras expectativas y es muy gratificante poder contribuir a que más jóvenes tengan la oportunidad de desarrollar sus habilidades gastronómicas”.

Te podría interesar...

04
Noticias

RESTAURANTE SOPO

11/05/2008

Lo más leído

reforma-laboral-colombia-2023-restaurante-y-bares
Novedades del sector

Gestada para hacerle frente a la informalidad y al desempleo, el sector de los restaurante...

Ángela Delgado・Jun 9, 2023
Imagen
Marketing B2B

Queremos compartir con nuestros lectores y clientes un grato hito en la historia de nuestr...

・Jul 6, 2018
plásticos de un solo uso
Restaurantes

Con la Ley 2232 de 2022, los restaurantes enfrentaron una problemática en cuanto a la disp...

Ángela Delgado・Mar 10, 2023
Los tres retos del sector Horeca en Colombia para 2023
Negocio

Tras un año en el que el sector Horeca recuperó en buena medida su actividad económica, lo...

Tatiana Rojas・Ene 12, 2023

Notas recomendadas por el editor

26/05/2008

Ferias comerciales y de negocios cortas toman f...

Ferias comerciales y de negocios cortas toman fuerza Una nueva modalidad de ferias comerciales y de negocios toma fuerza en el país. Se

LEER MÁS »

11/10/2011

Salario emocional: motor de gente feliz y produ...

María Paula Ospina Perdomo La rotación de personal genera unos costos muy altos para la organización ya

LEER MÁS »

21/11/2008

Nueva Distinción Internacional para Mausi Sebes...

NUEVA DISTINCIÓN INTERNACIONAL PARA MAUSI SEBESS El pasado mes de junio, la Orden de los Caballeros de la Mesa Blanca, de Budapest,

LEER MÁS »