Alimentec 2012, evento profesional para la Industria de alimentos y el sector horeca

Alimentec es la feria especializada del Centro Internacional de Negocios y Exposiciones, Corferias, más representativa de la industria alimenticia colombiana, y latinoamericana, en materia de alimentos procesados, hortifruticultura, bebidas, maquinaria, equipos, suministros, insumos, servicios y tecnologí­a.

Alimentec es la feria especializada del Centro Internacional de Negocios y Exposiciones, Corferias, más representativa de la industria alimenticia colombiana, y latinoamericana, en materia de alimentos procesados, hortifruticultura, bebidas, maquinaria, equipos, suministros, insumos, servicios y tecnologí­a.

La VII Alimentec de Corferias, de junio 19 al 23, cuenta con 300 expositores, quienes, en 10.000 metros2 de exhibición, reciben a más de 25.000 visitantes, entre ellos 150 compradores internacionales invitados por Proexport; principalmente mayoristas, distribuidores e importadores de Ecuador, Perú, Panamá, Costa Rica, Guatemala, El Salvador, República Dominicana, Puerto Rico y las islas del Caribe.

Distribución de Alimentec 2012

Esta feria consta de seis pabellones distribuidos de la siguiente manera:

Pabellones 4, 5, 6 nivel 1 y 8 nivel 1 desarrollan la muestra de maquinaria, equipos y suministros; mientras que en el pabellón 3 en los niveles 1 y 2 está consolidada la muestra de alimentos, bebidas y suministros. Además en el segundo nivel del pabellón 3 se desarrollará la agenda académica de la feria.

Pabellón 1 En esta área Proexport realiza la Macrorueda Agroindustrial los dí­as 19 y 20 de junio; actividad que se ha planeado para identificar e impulsar las exportaciones colombianas.

Pabellón 3 En el nivel 1 el público encontrará la puesta en escena de la industria láctea y sus productos. Allí­ los visitantes podrán entrar en contacto con toda la cadena integral que implica el desarrollo de procesos lácteos, desde la transformación del insumo hasta el producto terminado. Esta muestra se dirige a las empresas interesadas en incursionar o mejorar sus procesos.

Pabellón 3 (Megaproyecto CCB) - En este pabellón la Cámara de Comercio de Bogotá muestra los resultados del megaproyecto "Observatorio de Innovación Alimenticia Mundial, donde se comparan las tendencias de consumo de seis categorí­as en el sector agroindustrial de Bogotá y Cundinamarca con los grandes centros de consumo en el mundo.

Pabellón 4 - El Tercer Campeonato Nacional de Cocina y Pastelerí­a, organizado por la Asociación Colombiana de Chefs, cuyos ganadores representarán a Colombia en la Copa Mundo de Pastelerí­a y en el Bocus D´or.

Agenda académica principal Esta actividad es coordinada en alianza con Makro, y se enfocará en 7 temáticas claves para que los empresarios rentabilicen sus negocios con invitados nacionales e internacionales: calidad, innovación, enfoque al cliente, costeo, tendencias, logí­stica y operaciones, motivación, lanzamientos, nuevas noticias y entrenamiento en nuevas técnicas.

Horario de la VII Alimentec - Apertura el martes 19 de junio a las 12:00 m, hasta las 8:00 p.m.; y del miércoles 20 al sábado 23 de junio desde las 10:00 a.m. hasta las 8:00 p.m. El valor del ingreso al recinto es de: $ 20.000 precio normal, $ 12.000 para estudiantes con carné y de carreras afines al sector de alimentos c/u. Por ser un evento especializado se prohí­be el ingreso de menores de edad.