Bar Rescue, la serie que convierte los establecimientos

Travel and Living Channel presenta Bar Rescue, una serie en la que los establecimientos a punto del colapso son rescatados en tiempo récord.

En Bar Rescue, Jon Taffer, uno de los expertos más notables en materia de bares y restaurantes en Estados Unidos, viaja por el paí­s para poner sus 36 años de experiencia a disposición de dueños de bares a punto de cerrar sus puertas.

Taffer asume el control de la situación y pone en práctica el "Taffer Dynamics, su reconocido método administrativo con el que logra transformar cada local en un negocio más rentable y también recurre a métodos cientí­ficos como la tecnologí­a del rastreo visual, que ayuda a determinar a dónde se dirigen los ojos de la clientela al mirar un menú; el monitoreo de temperatura corporal y hasta analiza las feromonas de los clientes para crear un ambicioso plan de renovación.

El personal de cada local aprende la fórmula perfecta para preparar y servir un cóctel, cuán importante es la altura de las sillas y la manera adecuada de colocarlas para que la clientela fluya dentro del bar y hasta cómo influye la selección de música, entre otros detalles.

Esta serie se emite todos los lunes a las 9:00 pm con repeticiones los domingos a la mismo hora.