Burger Fest Colombia, el festival virtual para apoyar a restaurantes durante pandemia

Burger Fest Colombia, el festival virtual para apoyar a restaurantes durante pandemia

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Del 29 de agosto hasta el 13 de septiembre se llevará a cabo el Burger Fest en Bogotá y Medellí­n, iniciativa que tiene como objetivo ayudar a los emprendedores y restaurantes que tienen las mejores hamburguesas y quienes han sido afectados por cuenta de la emergencia del COVID-19.

Varios establecimientos tuvieron que cerrar sus puertas y otros nacieron en medio de la pandemia como emprendimientos para abastecer las necesidades de los clientes. Es por esta razón que llega la segunda versión del Burger Fest Colombia, para agremiarlos y  apoyarlos en la difusión de su hamburguesa "estrella" con la que deleitarán a todos los que hagan sus pedidos de manera virtual.

"Como resultado de la primera versión del Burger Fest, nos dimos cuenta que muchos de los emprendimientos no estaban teniendo resultados exitosos por la falta de difusión y por las entregas a domicilio, de modo que para esta versión, nosotros como organización, impulsaremos a todos los que se inscriban desde nuestras redes sociales y tendremos un aliado exclusivo para hacer los deliverys en toda Bogota y Medellí­n,así­ nos cercioramos que se hagan efectivas las entregas" comentó Pilar Rodrí­guez, gerente comercial del Festival Gastronómico.

En las redes sociales del evento podrán conocer cada uno de los restaurantes y emprendiemientos que harán parte con sus recetas únicas. Dentro de los primeros 21 restaurantes inscritos están:

  • El Lechón del Chonchis con "La Hambuchona" (pan artesanal, lechona tí­pica tolimense, carne artesanal, tocineta, chicharrón, jamón, queso, tomate, lechuga y salsa de la casa)
  • El Herrete Burger con "Vaca Vallenata" (carne, la receta secreta de la casa, guacamole, tocineta, plátanomaduro y suero costeño)
  • Burgers And Dogs con "Hamburguesa Fénix" (carne de res, tocineta, queso apanado 3 pimientas, cebollitas caramelizadas, pepinillos dulces, cogollitos de lechuga, tomate y pan brioche)
  • El Garaje de los Primos con "Hamburguesa Garaje" (carne de res, pan brunch sellado en mantequilla, champiñón salteado, moneditas de plátano maduro, queso cheddar, tocineta ahumada, anillos de cebolla, tomate, cebolla caramelizada, rúgula y mayonesa de ajo de la casa).
  • Para los amantes de la gastronomí­a francesa El Compadre Emeterio tiene "La Suculenta Clásica" (150 gramos de carne de res, 3 cortes finamente seleccionados madurados y molidosen casa al instante, queso tipo mozarella, tocineta con un ligero ahumado tipo canadiense, champiñones en salsa de tres quesos, cebolla en reducción al vino tinto, pepinillos y lechuga Romana, todo esto en la mitad de un mullido pan artesanal de papa o brioch).

Las inscripciones para ser parte del BurgerFest estarán disponibles hasta el 21 de agosto, para más información pueden ingresar al siguiente link https://burgerfestcolombia.com/unete-al-festival/

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