Candé y El Burlador reciben premio internacional por su carta de vinos

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Los restaurantes El Burlador Gastrobar y Candé Cocina 100% Cartagenera son ganadores del reconocimiento una Copa a la Excelencia otorgado por la reconocida revista estadounidense Wine Spectator.


los restaurantes y El Burlador Gastrobar y Candé Cocina 100% Cartagenera fueron galardonados con el premio internacional Una Copa a la Excelencia, por tener una de las mejores propuestas en vinos y licores, según la reconocida revista estadounidense Wine Spectator, lo cual consolida a Cartagena de Indias en el escenario de los mejores destinos de gastronomía y oferta de servicios turísticos de alta calidad.

“Para nosotros es un honor recibir este reconocimiento por tan prestigiosa revista, debido a que en nuestro ADN siempre ha estado el sello de la excelencia, y nos complace dar a conocer nuestra selección de vinos del mundo en nuestros restaurantes”, expresó Óscar Santos, el Wine & Spirits Director del Grupo Empresarial Llamas Arenas- GELA, catalogado como el Mejor Sommelier de Colombia en 2016.

El galardón Una Copa a la Excelencia, en Colombia, lo han obtenido restaurantes tales como Astrid Y Gaston (Bogotá), Criterión (Bogotá), Restaurante 1621 (Cartagena), Restaurante Carmen (Cartagena), Seratta Gourmand Market (Bogotá).

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Wine Spectator es una revista especializada en el vino y la cultura norteamericana, con más de 40 años de trayectoria y millones de lectores en el mundo, la cual premia anualmente, a través de su programa Restaurant Awards, a los restaurantes con las mejores propuestas de vinos y licores.

Por la entrega, dedicación y pasión por el emprendimiento, el Grupo GELA se ha posicionado con los años como uno de los grupos empresariales cartageneros con mayor crecimiento y éxito a nivel nacional e internacional, desde sus líneas trabajo: moda y confección, gastronomía y servicios turísticos.

Un perfecto maridaje: gastronomía y cultura

El Burlador Gastrobar y Candé Cocina 100% Cartagenera continúan reinventándose desde sus propuestas únicas para brindar a los comensales una experiencia memorable y mostrarles a sus visitantes lo mejor de la gastronomía local e internacional, acompañado de una buena copa de vino.

El Burlador Gastrobar es un restaurante situado en el Centro Histórico de Cartagena, inspirado en la cocina contemporánea española, cuenta con un menú que guarda la esencia mediterránea en su variedad de sabores, en donde se puede degustar de paellas, arroces, carnes, pescados, mariscos y jamón de bellota Blázquez.

Además de incorporar preparaciones vanguardistas, este restaurante procura acercarse a la alta cocina, con una coctelería creativa, música en vivo y una amplia selección de vinos y licores, asegurando una experiencia única.

Candé Cocina 100% Cartagenera es uno de los restaurantes que el Grupo GELA desarrolló para revivir lo mejor del sabor, aroma y cultura local. Está ubicado en una casa colonial del Centro Histórico. Ofrece una carta que deleita los paladares más exigentes de la gastronomía local, y una oferta de vinos del mundo que reúne a más de 120 referencias seleccionadas cuidadosamente para satisfacer todos los gustos.

Candé es uno de los sitios emblemáticos de la ciudad, elegante y distinguido, se remite a la cocina local con el beneplácito de las matronas cartageneras para revelar las cocciones de antaño, con sabor, música y ambiente propio de La Heroica.

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