Cartagenero, Embajador de la Gastronomía Iberoamericana
Cartagenero, Embajador de la Gastronomía Iberoamericana
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¿Quiénes le otorgaron el título?
[caption id="attachment_21651" align="aligncenter" width="255"] Foto: © Cortesía Segib.[/caption] La secretaria general de la Secretaría General Iberoamericana, Rebeca Gryspan, el secretario adjunto de la Organización Mundial del Turismo, Jaime García Cabal, el director general de la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas, Pablo José Martínez, y el presidente de la Real Academia de Gastronomía de España, Rafael Ansón, fueron los representantes encargados de entregar este galardón. El evento se desarrolló gracias a la agenda de cooperación de la Embajada de Colombia. "Esta apuesta por el turismo y la gastronomía sostenibles es muy importante para nuestro futuro. Pero para hacerlo bien necesitamos dos cosas: primero, políticas públicas que piensen en el largo plazo y, segundo, alianzas entre gobiernos, sociedad civil, sector privado y expertos que den valor a nuestro capital cultural y natural", aseguró Gryspan. Los organizadores también destacaron el compromiso de Otero con iniciativas sociales, como la del restaurante interno, que funciona en la cárcel de mujeres de San Diego, de Cartagena de Indias. También le puede interesar: Congreso gastronómico de Popayán entregará Premio Vida y ObraTe podría interesar...
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